西山ラーメン ざる冷し【夏季限定】札幌発 | |
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つるつるとした「のど越し」と、モチモチした食感が「ざるラーメン」に最適！かつおとさば、二つの荒節をゆっくり炊き出して仕込んだつゆは、だし汁の旨味が醍醐味です。 2食入420g（麺140g×2）、タレ付 賞味期限 製造日から冷蔵20日 ●冷凍保存に関して 麺を冷凍すると賞味期限を若干延ばせます。しかし、品質上あまりオススメはしません。お届け後、お客様の判断でお願い致します。発送の際は要冷蔵（冷凍不可）とさせて頂きます。●●● 札幌ラーメン ●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。 これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。 今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。 北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。 昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。 二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。 【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。 そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。 どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。
販売店：北海谷 ￥238 送料別 |
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