民宿女将のだまっこ鍋セット（2人前）【レシピ付き】宿泊客に大好評！民宿女将の自慢の鍋です♪［テレマーク山荘森吉山］ | |
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【ギフト対応について】「だまっこ鍋」は秋田の郷土料理です「だまっこ鍋」は秋田の家庭で作られる鍋料理のひとつ。つぶしたごはんを丸めて作るだまっこは、きりたんぽより手軽に作ることができるため、秋田の家庭料理として親しまれています。もちもちやわらかい食感で、小さなお子様からお年寄りまで安心して楽しむことのできるおいしいお鍋です。宿泊客に大好評！民宿女将の自慢の鍋です自然豊かな森吉山の民宿「テレマーク山荘」で大好評のメニューです。ハイキングやトレッキングを楽しんだ宿泊客の疲れを癒すやさしい味に女将の思いやりが伝わります。特製地鶏スープで手軽に作れます地元の阿仁前地区で飼育されている地鶏を使ったスープは、うどんや煮物にもピッタリ。だまっこ鍋で余ったスープは他の料理でお楽しみください。民宿女将のだまっこ鍋セット（2人前） セット内容だまっこ 24個地鶏正肉 150g地鶏スープ 1000mlねぎ 150g ／ セリ 100g ／ ささがきごぼう 100g ／ なめこ 100g※保存のための食品添加物は一切使用していません。※材料はすべてカットしてお届けいたします。だまっこ鍋の作り方（1）地鶏スープをお好みに合わせてうすめて鍋に入れます。（2）地鶏肉、ごぼう、なめこを入れて、沸騰させます。（3）沸騰したら、だまっこ、ねぎを入れて、少し煮ます。（4）最後にセリを入れ、軽く煮たら、召しあがってください。※だまっこはご飯で出来ていますので、煮込むと「煮くずれ」してしまいます。
販売店：白神い〜べ舎 ￥2,520 送料別 |
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