菰田欣也 牛肉と筍のオイスターソース炒め【同梱可】【冷凍】四川飯店使用のオイスターソースの旨みと香ばしさをまとった、柔らかな牛肉と筍の炒めもの。 | |
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【菰田 欣也（こもだきんや）】1968年（昭和43年）東京都品川に生まれる。1988年4月、赤坂四川飯店入社。19歳から陳 建一の下で修行を始める。2004年11月、第5回中国料理世界大会の個人熱菜部門にて日本人初の金賞を受賞。2001年には、szechwan restaurant陳の総料理長。今では陳の右腕にあたる。◆湯煎●日持ち／冷凍1年目安※【同梱可】【冷凍】と
販売店：ベルーナグルメショッピング ￥700 送料別 |
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