▽点心【焼小籠包】4個 | |
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＜蓮の葉ちまき＞ 商品情報 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 内容量 340g（4個入り） 原産国 中国 原材料 もち米、豚肉、しいたけ、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、調味料、塩 調理方法 凍ったまま蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で約15分蒸してください。 賞味期限 製造より1年半 【同梱についてのご注意】 冷凍商品以外の商品との同梱はできません。 冷凍商品以外の商品を一緒にご注文された場合は、 それぞれ別配送となります。 1配送先につき5250円未満のご注文内容となる場合には、送料が加算されます。 予めご了承くださいませ。 当店は、受注から商品出荷までの作業を迅速且つ円滑に行えるうよう、出荷の準備が整い次第、運送業者へ引き渡しており、運送業者内での待機可能な期間は一週間程度です。 誠に恐れ入りますが、お届け日のご指定はご注文日から10日以内でお願いいたします。点心 【焼小籠包】 やきしょうろんぽー shao xiao long bao 「彩香」店長の天野です。僕は2年前の上海出張で焼小籠包を初めて体験しました。きっかけは上海通のスタッフから「焼小籠包を食べた事が無いなんて点心の事全然解ってない」とダメ出しされたからです。ちなみに、僕が上司です (汗)その出張で、お店に到着してビックリ。真夜中なのに、長い行列が出来ていたんです！ 20分程並びました。 普通、小籠包はせいろで蒸して料理しますが、焼小籠包はフライパンで、「ジュワーッ」と焼きます。捻じれて 皮が厚くなっている小龍包の頭の部分を下にして、破れないように焼きます。この部分が焦げて、香ばしくて、良い香りがします。小龍包を焼くなんて 一体誰が考えたんでしょうね？ 早速、食べてみましょう。まず、皮がピザのように、カリカリっと 焼かれていて、香ばしいくて、良い香りがします。中からは「じゅわー」っと豚肉の旨味が洪水のように溢れ出します。いきなり、一食惚れです。彩香で扱って、「日本で焼小籠包ブームを興すしかない！」と思い、オリジナル商品の開発を始めたんです。でも、カリカリの皮の開発も、肉汁の再現も、困難を極めました。ようやく2年かかり、納得の良く焼小籠包が完成しました。
販売店：中国茶王国「彩香」 ￥600 送料別 |
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