塩麹 -しおこうじ- 200g | |
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塩麹は、米こうじに塩と水を加え発酵させた万能調味料で麹のアミノ酸が食材の旨みや美味しさを引き出します。麹の酵素による働きだけでなく、栄養が豊富なため、メディアなどでは「乳酸菌や酵母などの微生物の働きによる、整腸作用や体質改善効果、美肌効果や老化防止効果も得られる」と話題です。密封性能に優れた新パッケージを導入しました。一回り大きな塩麹 500g入りもございます。保存方法 冷暗所で保存 賞味期限 3カ月
販売店：大源味噌 ￥420 送料別 |
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