かんずり（80g）濃縮香辛寒作里高級珍味 かんずり（寒作里）は地場産の唐辛子を雪にさらした後、糀、柚子、塩と混合して3年間熟成醗酵させた独特の香辛料です | |
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内容量 80g 原材料 唐辛子、糀、柚子、塩 保存方法 常温保存（開封後要冷蔵） 賞味期限 約1年（商品に記載）1月28日（満天☆青空レストラン）放映されました 「かんずり」ちょっと聞いた事がない・・・という方もいらっしゃると思いますが、この「かんずり」は妙高地方では一家に一つ常備されている食卓には欠かす事ができない調味料なんです！！食通の間では「西の柚子こしょう」「東のかんずり」なんて言われているんですって！！とにかく美味しいんですよ この「かんずりカルボナーラ」は絶品！！ 「かんずりエビマヨ」を作ったのですが!! 最後は「かんずりクッパ」で乾杯！!!
販売店：こだわり食材マーケット ￥595 送料別 |
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