塩麹(しおこうじ) 140g | |
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★塩麹とは、日本伝統の発酵食品である麹に水と塩だけを加えて作った万能調味料です。食材の旨みをぐんぐんと引き出してくれます。色々な料理に使えて、しかも麹の風味は決して主張し過ぎず、食材本来の旨みも上手に利用しながら、料理の味に深みを加えてくれます。これ1つあれば料理の幅も広がり料理上手に！■容量:140g■原材料：塩こうじ（国産）、塩※平成23年度・秋田県産米使用■メーカー：北杜食品■賞味期限： 開封後要冷蔵■配送方法：常温 【お召し上がり方】野菜・・・そのままつけて食べたり、袋に適当な大きさに切った野菜と合わせ約30分前後漬け込んで浅漬けに！肉や魚・・・塩麹を塗って約・蒸すなどお好みで調理してください。※塩麹の使用量は材料の約10〜15％を目安にお使いください。
販売店：自然食品のたいよう ￥428 送料別 |
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