【送料無料】【精米無料】【玄米】【30K】山形県23年産「はえぬき」「ひとめぼれ」「こしひかり」2等米≪北海道・中国地方・四国地方の方は別途525円九州・沖縄の方は1050円の送料を頂戴します≫ | |
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1等米と2等米の違いは形状の違いです。味の違いではありません。 目視による検査で、100粒ある米のうち、70％形状よいものは1等米。70％以下では2等米なのです。2等米でも味には変わりありません。実際ほとんどの2等米は65％ぐらいが形状の良いものとされています。まっすぐなキュウリと少し曲がったキュウリみたいなものです。調理すれば同じなのです。同じ美味しさなら値段の安い方が"絶対にお得"です。各銘柄米の特徴山形県産 【23年産】 こしひかり味の特徴としては、アミロースが少ないため粘りが強く冷めても美味しく保存性に優れています。特徴としては食味がよく粘質で保存性に優れます。コシヒカリが美味しいとされているのは成分（アミロース、アミノペクチン、タ ンパク質等）それぞれのバランスがよく粘り・つや・香りが優れ、弾力があり、冷めても美味しいので人気のあるお米なのです。山形県産 【23年産】 はえぬきお米の品種は数多くありますが、全国的に有名な品種と言えば、コシヒカリ、あきたこまちあたりでしょうか。近年高い評価を受けているものは、上の2品種に加えてはえぬき、ひとめぼれがあります。 17年連続「特A」という最高評価を受けたのは魚沼産「コシヒカリ」と山形「はえぬき」だけです山形県産 【23年産】 ひとめぼれ「ひとめぼれ」は、東北で最初の「コシヒカリ」系統の食味を持つ良質・良食味米品種です。、あきたこまちの作付規模を抜き、コシヒカリに継ぐ第2位の銘柄までに成長。炊飯米は透明感、光沢、香りともに優秀で、粘りが強く弾力性に富んでいます。※30キロ袋でのお届けとなります。小分けは対応しておりません。《離島にお届けの方は別途、送料が発生する場合がございます。ご了承ください》【送料無料】【精米無料】玄米・精米を選べます。※こちらの商品は《佐川急便》でのお届けとなります。明細書は同封しておりません。ご了承ください。
販売店：阿部ベイコク ￥8,880 送料込 |
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