【完全予約制】【送料無料】和歌山の新生姜 2kg入 ＜朝採れ新鮮！安心の国産 新生姜＞砂地のハウスで低農薬栽培される大変瑞々しく、香り高く爽やかな辛味が特徴の新しょうがです！朝採れ新鮮！安心の国産 新生姜！＜和歌山の新生姜＞砂地のハウスで低農薬栽培で作られる、瑞々しさと爽やかな辛味が特徴の新しょうが。送料無料でお届けします！ | |
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2kg入は送料無料です！ 商品名 和歌山の新生姜 内容量 2kg ＋【美味しい新生姜レシピ】プレゼント♪ 価格 通常価格3,780円のところ3，280円（税込） 送料について 送料無料です。 ※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は、別途800円の送料をお願い致します。 同梱可能商品について このお品は、常温便でのお届けです。 その他の常温商品、及び冷蔵商品と同梱可能です。 ※養鶏場からお届けの「こだわり卵」は除く。 冷凍のお品とは同梱させて頂けませんのでご了承下さいませ。（まぐろ・鯛の生ハム、紀州の干物、アイス等） 商品特徴 約6ヶ月かけて栽培される和歌山の新生姜。朝採れの新生姜は、大変瑞々しく、香り高く爽やかな辛味です。通年販売されている土生姜と比べ、夏だけの新生姜は、砂壌土の潅水設備の整った畑で栽培しますから大変瑞々しく、繊維が柔らかで、辛みが少なく上品な香りが特徴です。また根茎の乳白色と紅色のコントラストが美しく、甘酢漬け（ガリ）にしても大変キレイなピンク色に仕上がります。※夏季だけの限定商品です。朝採れ新鮮！安心の国内産・低農薬栽培 ＜和歌山の新生姜＞ご予約受付中 江戸前鮨、鮨懐石で有名な＜銀座の某名寿司店＞の ガリとして使用されている、お墨付きの新生姜です!! 和歌山の新生姜 旬の新生姜を使って、例えばこんなお料理♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ■材料 新生姜 白砂糖（新生姜と同量） レモン汁（新生姜200gに対し、大1くらい） ■作り方 1．新生姜をうすくスライスしてボールに入れ、その上に砂糖をかけて かるく混ぜ合わせ30分ほどおきます。 2．すると新生姜からあ〜ら不思議！水分がたっぷり出てきます。 3．水分ごとお鍋に移し、弱火でコトコト30分くらい。。 4．火を止めてレモン汁を入れ、混ぜるとキレイなピンク色に変身！ 5．そのまま冷めたら液体と生姜にこして分け、 ジンジャーシロップは瓶などに入れて冷蔵庫で保存してください。 ■おいしさワンポイント♪ 新生姜で手作り出来ちゃう、本格ジンジャーシロップ。 炭酸で割って本格ジンジャーエールにしても良し◎他にも紅茶、牛乳やアルコールで割ってジンジャーカクテルにしても良し 生姜には血圧を下げる効果がありますので、高血圧の方にもオススメです！ ■材料 新生姜 500g 塩 20g（新生姜の4％ほど） 甘酢の割合＜酢 2カップ 砂糖 1カップ 水 1/2カップ＞ ■作り方 1．新生姜は根元の赤い部分を1cm位残して切り、繊維に添って薄く切り、 塩をまぶして、1〜2時間置く。 2．新生姜が漬かる分量の甘酢を作り、一旦煮立てて冷まして置く。 3．たっぷりの熱湯に新生姜をさっと通し、手早く水気を切って、熱い内に （2）の甘酢に漬け込む。 4〜5日漬けこんでからいただくと、味がしっかりと馴染み、お酢もまろやかに なっておいしいです。保存はきっちり蓋をして冷蔵庫で。■おいしさワンポイント♪ 新生姜は繊維に添ってスライスするとシャキシャキ感。 繊維に直角にスライスするとサクサク感。スライスする方向によって、食感の違いが楽しめます。新生姜の辛みを楽しみたい場合は湯通しはさっと、辛みが苦手な方は湯通しをしっかりとして下さい。 ★必ずご確認ください。 （新生姜のお届け時期について） 2012年の『和歌山の新生姜』の出荷時期は、 6月中旬〜8月上旬頃を予定しております。 上記期間の毎週金曜日が出荷日となります。 朝採りの新鮮な新生姜をお届けさせて頂きますため、申し訳ございませんが、 ※お届け日のご指定はお受け出来ません。 ▲6月22日、7月6日出荷分のご予約は終了致しました。 ▼ 新生姜との同梱オススメ商品はこちら ▼ 紅生姜漬けや梅漬けに！紀州ふみこのもみしそ 国産しそ液100％！紀州ふみこの紅生姜用の梅酢です。
販売店：梅干しと紀州グルメのふみこ農園 ￥3,280 送料込 |
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