真生農園の「そばかいわれ1パック」そばかいわれは、真生農園の河野さんが独自の自然農法により生産された有機栽培、無農薬のそばかいわれです。そばの種子を発芽させ15cmまで生育させた栄養価の高い新芽野菜です。 | |
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そばかいわれは、ルチンやコリンをはじめ、ビタミン、タンパク質、カルシウムなどをバランスよく含んだ新芽野菜です。特に毛細血管の弾力維持に効果のある「ルチン」、毒素を排出効果のある「コリン」は、野菜の中でそばかいわれが、一番多く含んでいると言われいます。辛味がなくシャキシャキした新芽野菜です。残留農薬検査数値ゼロの自然の環境、イオン水で育てられた独自の頑固なこだわりの野菜です。マットにイオン水を含んで出荷していますので毎日もやしは成長して大きくなっていきます。容器はゆとりをもたせた大き目のパックでお届けします。【左写真は、野菜室で10日の大きさです。】●茎が赤いのはルチン含有量が多いためです。●黄葉は新芽です。光線に当てると緑化します。●黒い粒はそば殻です。食べれませんので取り除く【商品名】タマチャンおすすめそばもやし2パック【内容量】2パック【産地名】宮崎県【賞味期限】野菜室で2週間程度【料理方法】サラダ、シャブシャブ、煮物、鍋物、炒めも、みそ汁、揚げ物、吸い物、ジュース「そば」は、免疫向上、高血圧、血液循環、便秘体質改善などに効果を有し健康食品としておすすめします。粉や麺にするのもよいがモヤシにするともっとよいわけは、きれいな水と光を受けて新芽は、各種の酵素活性を高め、緑葉中にはクロロフィルを含み、ルチンなどのフラボノイド類は胚軸（白い茎の部分）に赤いアントシアニンで色付きます。生でよし、ゆがいてよし、さらに煮たり、サット炒めてもおいしい辛味やくせのない野菜宮崎産「そばかいわれ」をもっともっと家庭の食材として、さらに美容と健康に特におすすめいたします。【宮崎大学農学部生物資源学科】 生物機能工学教授 足立泰二
販売店：自然の都【タマチャンショップ】 ￥150 送料別 |
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