丹波産黒大豆を使用しています。津々浦々）丹波黒豆しぼりすっきりとした甘味がお茶請けにぴったりです。商品正銘の「丹波産黒大豆」のおいしさをお楽しみください。 | |
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■内容説明 原材料名 黒大豆・砂糖 内容量 70g 賞味日数 120日 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。■丹波黒大豆を使用し丁寧に仕上ました。丹波黒大豆を水浸けから完成まで4昼夜を掛けて仕上げました。砂糖液にじっくり漬込んだ後、ゆっくりと乾燥させ、食べやすい柔らかさに仕上げました。 兵庫県の丹波篠山では、古くから黒大豆が栽培され、『丹波黒』として知られてきました。丹波黒は大粒で丸く表面に白い粉がふいたようになっているのが特徴です。煮ると楕円形の大粒になり、皮は破れにくく肉質も柔らかく黒光りし、見事な煮上がりになります。この丹波黒は昼夜の激しい気温差と粘土質の土壌という丹波篠山特有の気候により育まれたものです。 “しっとり”とした「やわらかさ」、 あっさりとした甘みがお茶のお供にぴったりな一品です。
販売店：おつまみ専門 神戸伍魚福 ￥398 送料別 |
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