ダシ用 日高根昆布【コンブ漁師直接仕入】【山下園】 | |
 |
【山下園】の女将がコンブ漁師さんから直接仕入れて、自店舗でも販売している「ダシ用日高根昆布」です。日高昆布は、煮物向きの昆布ですが、ダシ用には他の産地の昆布のほうが向いています。唯一、昆布の根元の部分は、硬くて煮物には向きませんが、ダシ用には適しています。昆布が生乾きの状態で、根の部分を切り落として、巻いて別に乾燥したものです。生産者の全くの手作りで、重量は60g〜85gと一定しません。重量を一定にするためには、昆布を吸湿させ、柔らかくして巻き戻さなければなりませんが、吸湿・乾燥を繰り返すと品質の劣化を招きます。ですから、この状態での商品の方が、日高昆布の品質保持には良いのです。価格は最低の60gで設定しています。届いた物がそれ以上あったら「モウケもの」とお考えください。 日高根昆布 原産地 北海道日高地域 産 年 8月までは前年産9月からは当年産 内容量 60g 賞味期限 包装日から1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け 常温保存が可能 おまとめ買い 送料の目安 1個 定型外郵便150g以下 ￥200 2個 定型外郵便250g以下 ￥240 3〜5個 定型外郵便500g以下 ￥390 6個以上 宅配便 ￥600 複数ご注文の場合、￥200×個数で送料計算されますが、 後ほど当店からのメールで正式送料をお知らせし、 送料金額を訂正いたします。
販売店：ナチュラルライフ ￥500 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |