業務用ペコリーノロマーノD.O.Pパウダー（粉チーズ）【1kg】【san】 | |
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イタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。ローマ帝国建国の父、ロムルスが、自分の飼っていた羊の乳からチーズを作ったという逸話もあります。もともとはローマ近郊で作られていましたが、生産が拡大した現在では、羊をゆったり放牧できる丘陵地帯に恵まれたサルデーニャ島を拠点に生産されています。ジェノベーゼソースを作るときは勿論、イタリアで作られるカルボナーラはこのチーズが使用されます。またパスタやグラタン、サラダなのに振りかけて、いつものお料理をグレードアップさせてください。飲み物は日本酒や焼酎とあいますが、濃厚でかなり塩辛いので、塩を控えめにして頂き、ペコリーノロマーノの風味をお楽しみください。 お届け後、未開封で約1ヶ月間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に！ 1kg イタリア 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて
販売店：ハイ食材室 ￥2,890 送料別 |
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