北海道産 『ジャンボ・本ししゃも（メス）』 20尾 化粧箱入 ※冷凍これぞ本物の味！超稀少な特大サイズ！ | |
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セット内容北海道日高・鵡川加工 本ししゃも(メス） 20尾入原材料：ししゃも（北海道産）、食塩賞味期限：冷凍3ヶ月 ※解凍後は速やかに≪重要≫商品の到着は、発送日の【本州・四国】は翌日、【北海道・九州】は翌々日となります。これぞ本物のししゃも！味・風味はやはり格別です。ししゃもといえば、まずほとんどの人が、卵がぎっしり詰まったメスを思い浮かべることでしょう。オスししゃもなんて．．．と思っている人もいるかもしれません。私もそうでした。この、ししゃもの町・北海道鵡川・日高の『オスししゃも』を食べるまでは！さらに、今回の本ししゃもは通常販売している商品の約1.5倍！大きいですが、骨は柔らかく頭からムシャムシャ食べれます。肉厚なので、ずば抜けたほっこり感、濃厚な味わいを是非、ご堪能下さい。北海道日高町・鵡川町加工 本ししゃもは世界中でも北海道・太平洋側の数箇所にしか遡上しない魚、世界的にも貴重な北海道の特産種です。日高町・鵡川町の加工場で獲りたて新鮮なまま一つ一つ丁寧に仕上げられた逸品。水揚げされたばかりのししゃもは水分を多量に含んでいます。これをそのまま焼いてしまうと水っぽいものになり、香ばしさがありません。そのため水分を抜く「干し」が味を左右するのです。お届けする本ししゃもは干しにもこだわり、最適な干し時間で加工されます。
販売店：築地からの直送便 ￥2,400 送料別 |
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