「明石さんの瀬戸ジャイアンツ2房」(計1.5kg前後・2房入り・香川県産・12年8月下旬頃より順次発送) 0924【送料無料】【smtb-TD】【saitama】皮ごと食べられます！桃のような形の粒の種無しぶどう！ | |
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[内容]計1.5kg前後(2房入り)[産地]香川県[配送温度]冷蔵便[注文締切]2012年9月24日[お届け]2012年8月下旬頃より順次発送いたします。天候等によりお届けが前後する場合がございます。予めご了承ください。●糖度が高く皮ごと食べられます！ --------------------------------------------- 熱狂的なファンの多い明石さんが育てた瀬戸ジャイアンツぶどうです。糖度が高く、しかも皮ごと食べられます！種無しの大粒品種です。 今回はその中でも入手困難な、樹上で黄色っぽく甘味をのせた逸品をご用意致しました。 どうぞみなさんでお試し下さい！ ●瀬戸ジャイアンツを知っていますか？ --------------------------------------------- 瀬戸ジャイアンツは、「グザルカラー」と「ネオマスカット」の交配種です。粒は大粒で皮は薄く、種なしなので、皮ごと食べられます。 酸味は少なく、甘味が強い。みずみずしい果汁がタップリの品種です。 品種自体は昔からあったものですが、栽培が難しいことから珍しいぶどうとなっていました。 最近、そのおいしさが評判となり、その名が知られるようになった注目のぶどうです。 ●珍しい樹上完熟の瀬戸ジャイアンツ！ ------------------------------------------------------------- 「瀬戸ジャイアンツ」と言えば、綺麗な琥珀色のものを思い浮かべる人もいらっしゃるかと思います。でも、明石さんの瀬戸ジャイアンツは黄色っぽいのです。瀬戸ジャイアンツは元々黄色く斑点が見受けられる状態がおいしい時と言われますが、栽培が難しいのと、鮮やかな琥珀色の方が綺麗に見えることなどから、珍しい存在となっています。 今回は、樹上で黄色っぽく完熟させた瀬戸ジャイアンツをお届けします。 ●毎年1シーズンで10kg以上も痩せてしまいます！ ------------------------------------------------------------- ぶどう作りで難しい点は、味をのせると粒が大きくならず粒を大きくさせると、味がのらないことです。明石さんは長年の勘と技術で樹の状態を熟知し水の加減で粒を大きくし、さらに味をのせていくことに成功しました。 本来ミカンを栽培する山にハウスを作り、堆肥を常に斜面に敷き、 土作りを万全にして山から吹く風の向きも見てハウスを立て、温度の変化に気をつけ、 葡萄の肥大を見ながら1粒ずつはさみでカットしていきます。 その集中の仕方は並々ならず、明石さんは毎年1シーズンで10kg以上も痩せてしまうそうです！ ●天平ロマンの面影を残す町「国分寺」 ------------------------------------------------------------- 国分寺町は香川県のほぼ中央に位置し、南北に長い盆状の面積わずか26平方キロメートルの小さな町です。周囲は丘陵地に囲まれ、関ノ池をはじめとする大小のため池が多く点在し、水と緑の田園風景が町全体に広がっています。 ぶどうづくりに適した温暖な気候で、毎年甘いぶどうが栽培されています。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------
販売店：すまいるキッチン ￥7,980 送料込 |
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