淡路島産活ハモに「淡路島産たまねぎ」をセット「淡路島産活ハモ」「淡路島産たまねぎ」付だよ〜。はもすき・はもしゃぶ・天麩羅などなど1尾800g〜1kgサイズです。 | |
 |
「淡路島由良産活きハモ」「淡路島産活ハモ」今なら「淡路島産たまねぎ約1kg」付です。皆さんもご存知でしょうが、由良港で水揚げされた「活きハモ」は、現在阪神間の高級料亭でも沢山使用されています。「大阪の天神祭り」・「京都の祇園祭」では、無くてはならない食材で、中でも「淡路島由良産」の活きハモは品質の良さで市場を賑わせます。当店でも地元のすし屋さんをはじめ一般のお客様に至まで、沢山の方々に喜んで頂いています。当店の自慢は、お父さんの腕前。活きハモを水槽より水揚げをして直ぐさばいて「骨きり」をします。身がピクピクとしているのを包丁で「シャリ・シャリ」と切って行きます。当然「骨きり」をした身は不揃いに並びます。「活き」のハモを包丁で「骨きり」をした証拠です。何よりも由良産のはもは、「皮が柔らかい」「活きだから臭みが無い」「身がふわりとほんのりとした甘さが口に広がります」自家製の「レシピ」も同梱させて頂きます。ぜひ、一度お召し上がり下さい淡路島産活ハモ「淡路島産たまねぎ」付800〜1kg 1尾￥5500淡路島由良港・福良港・灘港で水揚げされた「活ハモ」を発送直前に当店で水揚げをして直ぐ「骨きり」をして冷蔵にて発送の手配をいたします。＊自家製では御座いますが、「ハモすきのレシピ」を同梱させていただきますので、宜しくお願いいたします。お客様の声「D」様：最高です！！うまい！！ 鱧の内臓と卵もついて、関東の鱧と比べると皮の固さが本当に違います。丁寧に調理の仕方まで詳しく説明文付き、ありがとうございます。「A」様：評価はしませんとご連絡さしあげましたが、丁寧な梱包や品質の良さに感服いたしましたので、初めて評価を入力させていただきました。 「P」様：家族そろってはもをあじわいました。私ははじめてだったのですが、あっさりとしていて、でもこくがあり・上品な味わいにいっぺんでファンになりました。
販売店：【淡路島の旬】魚一鮮魚店 ￥5,500 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |