Mustard Oil - マスタードオイル 500ml-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】 | |
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マスタード（からし）の種を絞って精製したマスタードオイルです。インド・エスニック料理はもちろん、普段のお料理にもピリッとしたアクセントとしてお使いいただけます。【内容量】 500ml【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。【賞味期限】2012年12月24日以降Mustard Oil - マスタードオイル 500mlの評価momechan様 (評価：☆☆☆☆☆)生まれて初めて使いましたが、とてもいい香りがします。特にお魚を炒める時に使うと、これだけで味のアクセントが作られます。まだ、していませんが、もしかしたらレバ刺を食べるときにゴマ油で食べるみたいに、かつおのたたきをマスタードオイルで食べたら美味しいかも知れませんね。ゴマ油に一番絞りとかありますが、マスタードオイルにもそういうものがあるのでしょうか？是非知りたいものです。新しい、油との出会いは面白い体験でした。nyan様 (評価：☆☆)辛さを期待てたけどさほどでもなく、わさびに似た匂いはホースラデッシュなのかな？イマイチもてあましてます。どなたかおいしい使い方教えてください。クシュブ様 (評価：☆☆☆☆☆)インドの料理本を見ていると…なかなか売ってないんですよね、巷に、マスタードオイルって。私のポリシーとしては（笑）、基本、私の行動範囲内で香辛料や食材を揃えることが前提。用途が大量になれば、もちろんお安いティラキタさん。でもでも…、これは売ってない（涙）でもでも。「マスタードオイル」って書いていたら、やっぱり欲しくなる。インターネットに検索かけたところ、もっと安くて違う種類の物があるけど、送料を考えるとティラキタさんがベスト。電車でなんとか行ける距離に売っているけど、交通費を考えると…。そんなどうでもいいポリシーを捨てて、こちらで購入（始めからそうしてればよかった（笑））。マスタードの香りがツンとします。でもそれだけ。感覚としては、「ごま油」のような感じです。なくても大丈夫だけど、あった方がグンっと良い！！！！使うのと使わないのじゃ、仕上がりの感じが全然違います★今は本を見ながらなので、カレーを作る際は書いてある通り、メニューによってどの油を使うか分けています。でもきっと。ナシゴレンといったアジアン料理には、とっても良く合うんではないでしょうか？インド料理だけではなく、用途は果てしない気がしますよ♪先日、ターメリック等の香辛料を塩コショウした白身魚にまぶして、このオイルで揚げ焼きにしたところ、とても香りの良く仕上がって。お酒の「あて」として友人に好評でしたし♪これはきっとこのオイルでしか出せない香りなんだと思いました。インド香辛料にはピッタリなんですね★なかなか入手しにくいマスタードオイル。せっかくだから、どんどん楽しみたいと思います♪素敵な商品を有難うございました！Mustard Oil - マスタードオイル 500mlを買った人はこんな商品も買っています【Gits】KULFI Mixアタ粉 Atta 【1Kg】MDH ガラムマサラ スパイスMix【100g】マスタード シード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル入り】ひよこ豆（皮付き) - Kabuli Chana【1kg 袋入り】コリアンダー パウダー Coriander Powder 【100g】ひら豆（皮なし) - Masoor Dal Red【1kg 袋入り】Vegetable Pure Ghee - ベジタブル・ギーカレーリーフ - Curry Leaves 【25g】ヒーング - Hing 【50g】Ghee - ギーイエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)1カレーをはじめとする、インド料理作りに欠かせない食材を集めました。インドのお豆やお米を使って、本格的なインド料理を作ってみましょう。
販売店：インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA ￥840 送料別 |
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