イタリア産/ザネッティ社製：グラナパダーノD.O.P（チーズ）【500g】 | |
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パルミジャーノレッジャーノとよく似ていて、比較されることも多い『グラナパダーノ』、イタリアの家庭では食卓に欠かせないチーズです。パルミジャーノは、生産地域や製法、熟成期間が厳しく定められているのに比べ、「グラナパダーノ」はそれらが緩和されている分、生産量が多く手頃な値段なのが特徴です。とは言え、見た目や基本的な作り方はパルミジャーノとほぼ変わりなく、イタリアでは普段使いのチーズとして重宝されています。また、味わいも十分にあり、「グラナパダーノ」ならではの優しい旨みを好む人も多いのです。“グラナ”とは粒上のという意味で、“パダーノ”はイタリア北部を流れるポー川流域のパダーノ平原。『グラナパダーノ』は、豊かな自然の恵みを受け、パダーノ平原で作られるイタリアの庶民的チーズなのです。 お届け後、未開封で約55日間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に！ 約500g イタリア 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて
販売店：ハイ食材室 ￥1,450 送料別 |
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