ほんのり辛めの調味漬け。『真鰯（いわし）調味漬け 60g前後5尾詰め』旬の真イワシ使用【訳あり】【ギフト不可】【eco(エコ)包装】傷ありなので社内販売用で、社内のおばちゃん達に好評！その人気商品を一般販売中♪脂ノリノリイワシをど〜ぞ！ | |
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こちらの商品は【訳あり商品】です。【eco（エコ）包装】でのお届けとなります。【ギフト対応】（お熨斗、風呂敷包装）は承りかねますのでご了承ください。 【簡易包装、袋詰めになります。個包装はしておりません】 脂ののったイワシをど〜ぞ！ 簡単で包丁いらず 鳥取県産の鰯で作った 【いわし調味漬け】 社内販売専用品ですが、 社内のおばちゃん達に 好評だったので、 限定販売します。 傷ありのアウトレット品。 お得な社内販売専用品をおすそ分けです。 ■名称 ・ピリ辛いわし 5尾入り ■原材料名 ・真いわし（鳥取県産）、 すけそうだらの卵巣、食塩、発酵調味料、砂糖、香辛料、 焼酎、味醂、酵母エキス、ゼラチン、調味料（アミノ酸等）、 増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、 （原材料の一部に小麦粉、大豆を含む） ■内容量 ・60g前後 5尾入り ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ■賞味期限 ※冷凍30日/解凍後は冷蔵4日 ■お召し上がり方 ※冷蔵庫で一晩かけて解凍後、グリルにて弱火で焦げないように 焼いてください。※焼き網、オーブン、でもOKです。※炭火で焼くと一層おいしくお召し上がりいただけます。 ■お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安は コチラからご確認いただけます。⇒ クリック ※冷凍でお届けします。見た目悪し、でも味旨し!!の社内販売商品専用品です※工場のおばちゃん達には大人気の品です。ご理解の上、お買い求めください。【鳥取県境港水揚げの真イワシ】【真いわし（マイワシ、真鰯）】硬骨魚綱ニシン目ニシン科マイワシ属名前の由来は、水から揚げるとすぐ死んでしまう「弱し（よわし）」が転じたものとか、昔は上等な魚ではないので「卑しい」が転じたとか言われているようです。ちなみに『源氏物語』で知られる紫式部の好物だったと言われています。『紫式部が夫の留守に鰯を焼いて食べた。 帰宅した夫が部屋の匂いに気づき、 「卑しいものを食べて」と叱ると、紫式部は 歌を詠んで抗議した。』という話。地方名に「ヒラゴイワシ」、「ナナツボシ」、「キンタル」、「イワシゴ」など、いろいろ呼び名があります。EPA、DHAが脂肪に含まれていて、ビタミンB2、B6、B12、D、E、鉄、カルシウムが豊富に含まれているそうです。※冷凍された真いわしを使用しております。冷凍技術の発達した現在では、脂の乗った旬の魚なら冷凍でも時季外れの生の魚より格段に味は上です。脂の乗りのいい青魚は傷が付きやすく皮が弱くて・・・熟練したおばちゃん達が加工しても破れたりするものがございます。見た目、本当に悪いです。▼5尾を簡易包装袋詰め▼調味液漬けのため汚れがあるように見えます。（※実際は調味液です）アルミホイルにのせ、電気オーブンで焼くのが簡単です。脂のノリが良いから焼くと脂がジワ〜ッと出てきます。↓↓焼きあがったら、熱いうちにど〜ぞ！見た目悪くても脂ノリノリで味は旨し!!【鳥取県境港水揚げの真イワシ】▼ ▼ ▼ ▼ ▼【60g前後 5尾】見た目悪し、でも味旨し!!の社内販売商品です
販売店：山陰海の幸 いそまる本舗 ￥200 送料別 |
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