※お盆前の出荷は終了しました愛媛・大分産ハウスみかん贈答用約1.5kg（S玉）【通販】【販売】★ | |
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出荷日6月21日〜9月29日（予定） 名称ハウスみかん贈答用産地愛媛・大分（瀬戸内）産内容量約1.5kg （S玉20個程度） 夏のデザート「ハウスみかん」ハウスみかんとは、ハウス栽培によって生産する温州みかんで、専用品種といったものはなく、温州みかんの極早生種・早生種が使われています。柑橘栽培の高い技術と、それを超えた勘で、甘さを出す最もよい環境をハウス内で作り一つ一つ育てます。暑い夏の冷蔵庫でヒンヤリ冷やしてお召し上がりください！丸ごと食べられる自然のデザート「ハウスみかん」です。 ※上記みかんデータはハウスみかんの平均的なデータを参考として掲載しています。お送りする商品はこの通りとは限りませんので、各商品ページの詳細をよくご確認ください。最高の環境でハウスみかんと冬の露地みかんは同じ温州みかんですが、甘味や食味は全く違っています。それは、ハウス施設の中でみかんが甘くなる最高の環境を作り出しているからなのです。 人の知恵と技術によって、果肉がとろりと 柔らかい上に、甘みが濃く、果皮が薄い夏の”ハウスみかん”が育つのです。蓄積されたノウハウで自然に左右されないハウスなら管理も簡単だと思われがちですが、実は露地栽培よりもずっと難しく、大変なのです。水や気温管理、摘果や色づけなど、1つでもタイミングを間違えばいいものは出来ず、逆に木を弱らせてしまう原因にもなってしまいます。限られた生産者が露地栽培の何倍もの手間と労力、そして、経費をかけて育てるため、結果的にお値段も高くなってしまうのですが、その価値は十分！食べれば納得していただける美味しさです。（写真は達人生産者の愛媛県愛南町/山岡さん）冴えわたる達人の技でみかんにとって最高の環境を作ってあげるだけでなく、蓄積されたノウハウこそが大事になってくるハウス栽培は、まさにみかん作りを極めた達人だけに許された領域なのです。しかしそんな達人でも、ちゃんと温度管理が出来ているか、台風で施設やみかんの木が被害を受けないか、いつもみかんのことが心配で気が休まる事がありません。皆さんに喜んでいただけるからこそ、がんばれるのです！ 見た目が美味しそうでも、食べてみるまで分からないのが果物。のま果樹園では、お客様のそんな不安を解消するために光センサーチェックを導入しています。カラーグレーダーと、フルーツ5という2つのコンピューターを搭載し、外観品質（色・傷・病気・サイズ）と、味品質（糖度・浮き皮・す上がり（水分状態））をチェックしています。パソコン上にて設定する数値、そう、ここが実は腕の見せ所なのです。毎年、変わる作柄にあわせ、長年の経験に応じて設定し、色や形はもちろん、目では見えない果実内部の糖度や熟度を厳しくチェックし、安定した味わいをお届けさせていただきます。
販売店：愛媛みかんの「のま果樹園」 ￥3,700 送料別 |
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