新潟県 妙高産キヌヒカリ 5キロ「23年度産 無洗米」1等米・特A23年度産 最高評価「特A」5kg(無洗米）新潟県妙高より農家直送でお届けします。湧き水で育った1等米のキヌヒカリです。 | |
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平成23年産 新潟県妙高産 キヌヒカリ（無洗米） 無洗米って ○研ぎ洗いをしなくても水を加えて炊くだけで、いつもと変わらない美味しいお米が食べられます。 ○通常の精米では米肌に少しヌカが残ってしまいますがこれを専用機を使用してヌカを綺麗に取り去ります。 その為に研ぎ洗いの必要な無いお米になります。 ○ヌカを綺麗に取り除いていますが、お米を浸すと水が少し濁ります。それはヌカの汚れではありませんデンプン質です。 気になる方は1回〜2回ほどすすいでも問題は御座いません。 無洗米の美味しい炊き方 まずはいつもより少し多めの水で炊いて下さい 無洗米はヌカを丁寧に取り除いていますので、お米はツルツルになっていますので通常のお米に比べてカップに多く入ってしまいます。 米肌に付いたヌカに阻害されることが無くなりお米の芯まで十分に吸収されます。その為少し水を多めで試して頂き、 その後お好みで水加減を試して下さい じっくりと浸して 下さい 通常のお米もそうなのですが浸し時間の少ないお米はパサパサ・堅くなったり・艶がない・・・この様な炊きあがりになります 少なくても30分以上・冬場は1時間程度、浸けておきましょう。 生産農家だから出来る「妙高産キヌヒカリ100％」を発送しています。もちろんご注文を頂いてからの精米をして、当日発送いたします。妙高より皆様の食卓へお運びいたします。キヌヒカリを育てている湧き水は伏流水で湧き出ていて、もちろんそのまま生で飲める水です。小出農場で栽培している地域は標高300m〜350mで用水にはニジマス・イワナなどが泳いでいる清流で育ています。 稲には美味しい冷水・美味しい空気・夜は暗くよく眠れる環境・夏は暑く、けど湿度は少ない・ここ妙高お米作りに最適な環境、最高の条件の田んぼで作ったお米、キヌヒカリを皆様の食卓へお運びいたします。農薬は最小限に抑えて肥料は有機質肥料を使用して作りました有機質肥料を使うとお米が本来持つお米の甘さ・輝き・香りが出てきます。内容量5キロ賞味期限精米後1ヶ月保存方法 低温の所での保存送料 沖縄を除く 都道府県5キロ 350円 10キロ 400円 15キロ 450円 20キロ 500円 25キロ 550円 30キロ 650円平成23年産 新潟県妙高産 キヌヒカリ100％ (無洗米） 新潟県妙高で稲作農家だから「安心」「安全」「満足」をお約束いたします。あえて農薬は最小限に抑えて栽培、こだわりの品を妙高より皆様の食卓へ運びます。美味しさへのこだわりは私達の生き甲斐です。小出農場全ての商品で収穫後、年間通じて籾・玄米のまま低温保存、発送日に精米出荷更に7月からは今ずり米（籾のまま保存→籾すり→精米）産地直送ならではの方法は一般販売では絶対真似はできません。つまりいつでも新米品質を食卓へお運び出来るのです。 （無洗米でお届け致します）
販売店：こしひかりの郷 小出農場 ￥1,800 送料別 |
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