鯖を豪快に串にさし丸焼きに・・！福井名物「浜焼き鯖」半夏生に浜焼き鯖を食べて梅雨を乗り切りましょう！ | |
 |
商品内容 ・浜焼き鯖1尾（約350g）×1本 賞味期限 （発送日を含む） 発送日から冷蔵5日間 お熨斗につきまして：お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなど各種対応しております。 また、包装も無料で承っておりますので、ご注文の際、備考欄にお書き添えください。【季節限定！丸ごと1本を豪快に!!浜焼き鯖】 暑い夏を乗り切る！福井の夏の風物詩「浜焼き鯖」 獲れたてを豪快に串に刺し、丸焼きに・・・ 今だけの旬の味をご堪能ください！！ 福井県大野市などの内陸地方では、 夏至から11日目の“半夏生”（はんげしょう）の日、 丸焼き鯖を食べる慣わしがあります。江戸時代、越前町に領地を持つ大野藩主が、 夏場の栄養補給にと領民に鯖を奨励したのがはじまりと言われています。 「丸焼き鯖」を食べて暑い夏を乗り切ってください！ 半夏生に食べる 福井名物「浜焼き鯖」 越前の旬の味 焼き鯖はその名の通り、鯖を豪快に串に刺して丸焼きにする福井の夏の郷土料理。 荒波にもまれ身のしまりの良い国産鯖を使った贅沢な焼き鯖です。 脂は少なめで、生のまま塩をして水分だけを抜き鯖の旨みを十分に引き出してから焼きます。 火の通りをよくするための切り目や焼き色、脂の落ち具合などを見ながらじっくり焼き上げたものを、そのままお届けいたします。 美味しいお召し上がり方 焼いた状態でお届けしますので、電子レンジであたためても、そのままでも十分に美味しくお召し上がりいただけます。 しょうが醤油や大根おろしなどを添えてさっぱりと召し上がれ。 ※8/12〜8/17は大変申し訳ございませんが 出荷をお休みさせていただきます。 ご了承ください。
販売店：越前そばの里 ￥1,400 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |