九州高原牛のランイチ切り落とし 500gもも肉の中で特に柔らかい希少部位【牛肉】【国産牛】【九州産】【スライス】 【使いたい分だけ解凍できるバラ凍結】 【個体識別番号事前開示】【敬老の日】【2P_0816】【2sp_120810_green】店長イチ推し！スーパーではなかなかお目にかかれない美味しい希少部位。脂身が少ないのに旨味があり、しかも柔らかい！ | |
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携帯にこの商品ページ（携帯用サイト）のURLを送信する商品名（食肉の種類・部位)九州高原牛ランイチ切り落とし原産地九州内容量500g冷凍及び解凍肉にあってはその表示冷凍・含気包装賞味期限及び保存方法製造後180日（冷凍保存）、-18度以下※パッケージに記載の賞味期限をご参照ください加工者の氏名又は名称及び住所株式会社ミートクレスト大分市大字大在6番地国産牛にあっては個体識別番号商品ラベルに記載アレルギー物質牛肉配送方法店長のコメント希少部位のランイチを切り落としにしました！脂まで美味しいやわらか〜いお肉♪焼く・茹でる・煮る・炒める… どんな調理方法でもOKです！キーワードすき焼き、鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、蒸し焼きにおすすめ ギフト お祝い九州高原牛（国産牛）ランイチ切り落としランイチ（ラムイチとも呼ばれる）とは、腰からお尻にかけての大きな赤身で、サーロインにつながる「ランプ」と外モモにつながる「イチボ」からなり、もも肉の中で特に柔らかい旨みのある一番やわらかい部位で、柔らかな赤身肉としては貴重な部位になります。「ランプ」は肉質の柔らかさから、「ステーキ」になるほか、「タタキ」用としても使われるほどです。「イチボ」は適度に霜降りもあり、焼き肉用としても最適で、赤身のしゃぶしゃぶ、すきやき、ステーキ、ローストビーフなどほとんどの牛肉料理に使用できます。九州高原牛とは、九州高原牧場（ミートクレスト）が自信を持っておすすめする独自のブランドです。牧場は自社の牧場（大分県竹田市 九州高原牧場）をはじめ、提携する 「福岡県朝倉市井上牧場」「熊本県阿蘇郡南小国町 南牧場」 「福岡県宗像市 すすき牧場」「フタバ飼料（宮崎）」「大分県国東市 北栄ファーム」の6牧場に限定しており、○ 毎日の餌をきちんと管理しており安心安全なお肉が提供できる○ 緑豊かで牛にストレスのない環境であること、情報をすべて開示できオープンである○ 常に前向きでよりよい牛肉を作れるよう工夫しているなどの厳しい条件をクリアした牧場だけで育成されています。6牧場で丁寧に育てられた牛は、徹底した衛生管理の中、ミートクレストグループの工場で丁寧にカットして皆さまの食卓にお届けしております。ランイチとは、もも肉の中で特に柔らかい旨みのある一番やわらかい部位のこと。希少部位のらんいちを切り落としにしました！脂まで美味しいやわらか〜いお肉♪脂身が苦手なお子様にもオススメです。焼く・茹でる・煮る・炒める… どんな調理方法でもOKです！贅沢に味わっていただけるように、やや大きめに切ってあります。バラ凍結で使いたい分だけ使えて便利！すき焼きや、しゃぶしゃぶといった高級メニューだけではなく、小分けして使えるバラ凍結仕様なので、お弁当用にアスパラガスの肉巻きにしたり、肉の旨味がそのまま出汁にできるので、野菜炒めやうどんの具に使うのもオススメです。■お届け時の状態※パッケージは予告なく変わる場合がございます。
販売店：おいしいを食卓に 九州高原牧場 ￥1,680 送料別 |
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