【smtb-t】ゆでたん10個セット10個セットで1000円お得、送料無料でお求め頂けます！箸で切れる柔らかさは、牛タン専門店ならではです。 | |
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10個セットをお買い上げのお客様へ●セットと単品を組合せて（セット複数も含む）ご購入の場合は、同梱となります。●梱包にご希望のある場合は、備考欄にご記入ください。 内容量 110g×10パック 消味期限 冷凍で3ヶ月 商品表示の賞味期限までにお召上がりください。 保存方法 −18℃以下 原材料 牛タン(チリ産)、食塩、コショウ、調味料(アミノ酸) お召し上がり方 商品は冷凍でのお届けとなります。封を切らずに沸騰したお湯で五分間温め、ワサビを添えてお召し上がりください。 取り扱い上の注意 解凍後は再凍結しないでください。 「ゆでタンて、なんですか？」文字通り”ゆでたタン”です。歯応えが身上の硬い牛タンを長く長く辛抱強く煮ることで、「本当に牛タン？」そう言われる意外な料理に仕立てました。その柔らかさを私共では、「箸で簡単に切れる」とご説明していますが、「歯が無くても食べられる！」と仰ってくださるお客様も居られます。塩、胡椒だけで牛タンの滋味を引き出しました。ワサビを多めに添えると、牛タンの油分が洗われてサッパリお召し上がり頂けます。「チリ産なんて初めてです」私共では、米国からの輸入制限後、店主の舌に適いましたチリ産を使用しております。オーストラリアや中国などからも、牛タンは輸入されています。それぞれの国の系統、飼育法にもよりますが特に飼料の与え方によって肉質に差が出ると言われます。穀物を長く与えるというチリ産の特徴は臭みの少ないことだと思います。乳臭さは、牛タン独特の旨味ですが、調理法によってはきつく感じて、美味しさの邪魔になることがあります。もちろんチリからの出国時と日本入国時に、二度の検疫を受けて、きちんとルールを守って輸入された牛たんであることを輸入先から確認しております。「冷凍でないとダメですか？」 本店でお客様から「家族にも食べさせたい！」と言って頂くのは、本当に何より嬉しい褒め言葉です。ですが遠方へのお持ち帰りは、衛生上、お断りさせて頂いておりました。そこで、私共の牛タン料理を店と同じようにご自宅で召し上がって頂きたい、という店主の考えから、作り立てを真空、すぐ冷凍、冷凍便でお届けすることにしました。 作りたての風味をお楽しみ頂けますよう、商品表示の賞味期限は必ずお守りください。「ちょっとお高く感じます」 タンは牛一頭からもちろん一本の、貴重な部位です。そして、ブロックで仕入れられる他の部位と違い、驚くほど硬く、分厚い、ザラザラの皮付きです。その皮を剥くと一回り、長く煮ることで更に二回り、形良く整えると・・ゆでタンとして使えるのは半分以下程にもなってしまいます。その分、美味しさもギュッと凝縮されての贅沢さと、どうかご理解ください。牛タン専門店自慢の5品。単品でのお買い上げよりも、300円お得です。 忍セット 4500円 東京、四谷の地に店を構えて30余年になります。牛タン専門店の味をお届けいたします。お支払いについて配送について・お支払いはカード、コンビニ、e-bank、三菱東京UFJ銀行がご利用いただけます。※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。・配送はヤマト急便の冷凍便でお届けいたします。 ・特にご指定の無い場合、ご注文確認（前払いの場合はご入金確認）から3日以内の発送を こころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 ・また、時間指定もうけたまわります。 指定できる時間帯は［午前中]［12:00〜14:00]［14:00〜16:00]［16:00〜18:00]［18:00〜20:00]［20:00〜21:00]です。 ・冷凍便の為、ご不在時にはポストに不在票が入ります。 営業時間帯についてプライバシーについてネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。 0120-806-708（お電話でのお買い物はできません。） 月〜金 9:30〜12：30 （電話でのお問い合わせ時間が、午前中のみで申し訳ございません 。少人数での手作りの商品の為、午後は調理作業に当てさせて頂いております。悪しからずご了承ください。） ※土日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
販売店：たん焼忍 ￥10,000 送料込 |
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