九州産きなこ豚やわらか〜い とんかつ用下味付きまんまるヒレ肉 60g×5枚セット 300g【国産豚肉】 【焼肉・ソテー・トンテキにもおすすめ】【御中元】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】【2sp_120706_a】7月9日17：00から7月13日16:59迄送料値下！きなこ入りのエサで育った九州産豚肉「きなこ豚」のヒレ肉を丸くカットし、とんかつ用に味付け・仕込みをいたしました。 | |
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携帯にこの商品ページ（携帯用サイト）のURLを送信する商品名（食肉の種類・部位)きなこ豚トンカツ用ヒレ肉(冷凍食肉）原産地国産（九州産）原材料名豚ヒレ肉（国産）、食塩、リン酸塩（Na、K)、調味料（アミノ酸）、酵素、（原材料の一部に乳を含む）内容量300g（60g×5枚）冷凍及び解凍肉にあってはその表示冷凍・含気包装賞味期限及び保存方法180日（冷凍保存）、-18度以下加工者の氏名又は名称及び住所株式会社ミートクレスト大分市大字大在6番地アレルギー物質豚肉、乳配送方法店長のコメントお子様大喜びのま〜るいヒレ肉です。直径6〜7cm、厚みは13mm前後。面倒な仕込みの部分は済ませてありますので、あとはパン粉を付けて揚げるだけです。分厚いけど柔らかくて美味しいですよ〜。キーワードとんかつ、トンテキ、かつ丼、カツサンド、ロースカツ、焼肉、バーベキュー、ソテー、ひれかつ 九州産きなこ豚切り落したっぷり1kg1,980円九州産きなこ豚 パラパラ冷凍ミンチ500g880円九州産 きなこ豚 バラスライス 500g500円九州産きなこ豚とんかつ用下味付きヒレ肉 60g×5枚セット健康で安全な豚肉を生産するために、豚には厳選された「トウモロコシ」「大豆粕」「魚粉」「きな こ」を使用した独自のオリジナル自家配合飼料を与えています。また、食物繊維やミネラ ルを多く含む「きなこ」を加えることで普通の豚肉と比べて動脈硬化等の予防となる不飽和脂肪酸が 多く含まれています。食物繊維やミネラルを多く含むきなこ入りのエサで育った国産豚です。固定ファンの多い当店名物「九州産きなこ豚」。柔らか〜いきなこ豚の中でも、一番柔らかい部位「ヒレ」を、とんかつ用にたたき、味つけを施しました。豚ヒレ肉は、豚肉が苦手なお子様でも比較的食べやすい部位です。また、豚肉の中では脂の少ないカロリーの低い部位でもありますので、ご年配の方や体重を気にされる方にもおすすめです。材料 ヒレかつ 5枚分・九州産きなこ豚とんかつ用下味付きヒレ肉 60g×5枚・小麦粉（薄力粉） 適量・生パン粉 約100g・サラダ油 約1kg （使用する鍋・フライヤーのサイズに 合わせてください）・バッター液（ころもをお肉に付けるための液体） 生卵 1個 牛乳 大さじ1 小麦粉 大さじ1 ※マヨネーズをほんの少し入れておくと ころもが剥がれにくく、サクッと揚がります。揚げる前の準備1.お肉は冷蔵庫から出し、常温に戻す。 冷たいまま揚げると表面だけ揚がって 中が生という失敗をしやすいです。2.バッター液の材料を混ぜておく。3.小麦粉をお肉の表面にたっぷり付けた後、 手ではたいて余分な粉を しっかりと落とします。 表面に余すところなく粉は付いているけど、 お肉の色が薄っすら見える程度が理想です。4.表面にバッター液をタップリ付けてから 余分は落とします。5.パン粉を両面に付けて、 そのまま10分ほど時間を置いて パン粉を馴染ませます。揚げ方170〜180度熱したサラダ油に、静かにとんかつを入れて揚げます。かつが浮いてきて表面が色づいてきたら、ひっくり返します。中まで火が通ってくると、とんかつから出る泡が小さくなって、音が静かになってきます。※ひっくり返すのが早すぎたり、 何度もひっくり返し過ぎると ころもが剥がれる原因になります。簡単！ガーリックとオリーブオイル仕立てのポークソテーフライパンにニンニクをスライスしたものと、オリーブオイル適量を入れ、中火でニンニクがカリッとするまで焼き、焦げる前に一度取り出す。そこにヒレ肉を入れてやや弱めの中火で両面しっかりと焼き、最後に取り出したニンニクを上に乗せ、黒胡椒をかけたらできあがり。濃い味が好きな方は、塩やお醤油を足してもOK！■お届け時の状態商品の安心・安全面に関しましては、大分にあるグループ企業の工場（ミートクレスト）に品質管理部門を設置して、大手食品メーカー様の視察を受け入れながら、商品ページの記載以上に、実際の製造現場で細心の注意を払いながら商品を製造しております。放射能汚染の問題に関しては、刻々と状況が変化しておりますので、数年先を踏まえて100%安心と断言することは出来ませんが、産地を限定して肥育から製造、販売まで管理している、当店の商品は比較的安心できる商品だと思います。
販売店：おいしいを食卓に 九州高原牧場 ￥1,000 送料別 |
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