とり皮ジャーキー燻し職人の極み技 | |
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宮崎県の若鶏を南九州独特の甘辛特性だれ（宮崎の丸大豆醤油と酒を使用）に漬け込み、30年燻製一筋で築き上げた技術でジャーキーに仕上げました。焼鳥人気メニューの皮（首皮）をボイルして脂肪分を落とし、甘辛特性だれで味付けしたジャーキーです。皮独特の食感、程よい脂味と香ばしい特性だれの絶妙なバランスが楽しめる、まさに酒好きにはたまらない酒肴です。商品表示名称乾燥食肉製品原材料名鶏皮(宮崎県産)、丸大豆醤油(宮崎県産)、清酒(宮崎県産)、砂糖、みりん、トレハロース、醤油、酸化防止剤(デキストリン、ビタミンC、フェンネル抽出物、ビタミンE、アラビアガム、クエン産、リン酸(Ca))（原材料の一部に大豆、小麦を含む）内容量50g（2袋）賞味期限120日保存方法直射日光を避け常温で保存してください製造者雲海物産株式会社
販売店：みやざき物産館KONNE ￥398 送料別 |
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