【信州特産品】スモークチキン【産地直送】信州黄金シャモ レバースモーク60g（1〜2人前）滋味豊富な味わいが自慢! | |
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【内容量】60g【原材料】鶏肉（信州黄金シャモ(シャモ×名古屋種)；レバー）、塩、赤ワイン、りんご果汁（信州産紅玉使用）、砂糖、酸化防止剤（V.C）、香辛料、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）【メモ】真空包装後、加熱殺菌してあります。【賞味期限】要冷蔵にて2ヶ月。要冷凍にて1ヶ年。【保存方法】冷蔵または冷凍※プロからの評価が高いのがこのレバーです。 新鮮なレバーの芳しい風味にスモーク香がアクセントを添えています。りん酸塩を使用していないので歩留まりは悪く、価格は高めですが、反面、安全＆安心とすっきりとした後味を実現しています。オードブル サラダ 創作和食 酒肴に長野県が生んだ新しい地鶏「信州黄金シャモ」。父親に「シャモ」、母親に「名古屋コーチン」の血筋を誇るブランド地鶏。美味しさの秘密は、地鶏ならではの歯応えと旨み系アミノ酸が豊富な点。脂肪分が少なくヘルシーな点も見逃せません。中でもこのレバーは滋味豊富な味わいが自慢です。砂肝と同様内臓系ですが、飼料には抗生物質や抗菌剤を使用していない為、育ち盛りのお子さんにも安心です。
販売店：しなの木ハウス ￥450 送料別 |
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