和食たて野 合鴨ローストおから漬 480g和の味付けのおからが合鴨の旨みを引き立てる斬新な味わい | |
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[画像（上）の説明]『あの有名店、老舗の味をご家庭で』旬の食材の本性に迫る道場和食 その心と技を伝える、みちば和食たて野技巧が凝らされた料理は繊細 鴨もおからも味わい深い一品和の鉄人・道場六三郎氏の教えのもと、柔軟な発想で作る“道場和食”を伝える舘野料理長。素材は決めつけることなく、その時季のその土地の一番おいしいものを選び、その持ち味を活かしてシンプルに調理することを本道としています。合鴨ローストおから漬けは舘野料理長のオリジナル。脂ののった合鴨をしっかり焼き、野菜とともに味付けしたおからで包んで真空調理に。おからの濃い味が合鴨に染み込み、こだわりのおからにも合鴨の旨みが移って上品で深い味わいです。 【仕様】 ■内容量／480g■賞味期間／冷凍6ヶ月■製造加工／日本■原料原産地／フランス他■アレルギー表示対象品目／小麦、大豆■原材料／合鴨肉、おから、しょう油、酒、みりん、砂糖、ねぎ、こんぶ、ごぼう、にんじん、しいたけ、しょうが※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。ご了承下さい。 お届け例舘野雄二朗料理長
販売店：ディノス楽天市場店 ￥4,463 送料別 |
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