【お中元 夏ギフト】【送料無料】合鴨アイガモ鍋セット 小（3〜4人前） 【2sp_120810_green】一家団欒楽しいひと時ご家庭で簡単！本格鴨鍋 | |
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わたしたちが、自然循環農法をはじめて今年で17年目。この自然循環農法は、アイガモを使っていますが、アイガモだけではなく、さまざまなものを活用しています。そして、「元に還る」ことを原則に行っています。アイガモ達がたんぼの草や害虫を食べ、その糞が栄養となりおいしくて安全な無農薬アイガモ米ができます。 また、ぬかやわらなど、たんぼでとれたものは、たんぼに還しています。たんぼの中に小さな生態系を作り育てるのです。 以前は、除草剤や、殺菌剤や、殺虫剤を使用することで、逆に自然を破壊していました。 現在、ダイオキシンや環境ホルモンなど、たくさんの問題をかかえています。その原因の多くは、農薬だとも言われています。地球にはたくさんの生き物がいます。たんぼにもたくさんの生き物が共存し、その中で、稲が健康に成長します。 きれいな空気とおいしい水。昔、昔の田園風景ここ但馬浜坂アイガモの里も、そんな自然を大切にした農業を営んでいます。【アイガモたちが田んぼの草や害虫を食べてくれます】 【田植え時期】 【稲刈り時期】 合鴨(アイガモ)鍋セット 一家団欒楽しいひと時 ご家庭で簡単！本格鴨鍋 「ザ!鉄腕!DASH!!」DASH村アイガモ農法で技術指導された 「オーガニックファームたにぐち」の人気商品です。 鍋奉行！！但馬鴨鍋 一家団欒、また、宴会に身も心も温まる鍋調理 秘伝のダシで高級鍋料理がご家庭で簡単に出来ます。 【準備するもの】 土鍋・野菜（例）・ネギ・白菜・水菜・小松菜・春菊・しいたけ・葛きり・豆腐等 (1)秘伝鴨鍋のだし（ストレート）を土鍋で沸騰させるうすめなでください (2)但馬鴨つくねを鍋に入れる・・・適量をさじ等でとり、鍋へ入れてください (3)野菜を入れる (4)再び沸騰したら、鴨肉を入れる (5)炊き詰めず、ここで鴨肉をあじわうのもよい (6)お鍋のダシを各人の器に取り、鴨肉、つくね、野菜を存分に味わって下さい (7)冷凍玄米うどんを入れる（直前まで冷凍しておくか、熱湯で軽くゆがいておいてください。うどんは、かき回さず、解凍するように加熱してください。 (8)沸騰したらできあがり (9)鍋が空になったら（だしだけになったら）絹もちを入れる (10)おもちがとろりとやわらかくなったら出来上がり ※鴨鍋セットはいろいろな組合わせがあり、上記説明の商品が入らない場合があります。御了承ください。 【商品内容】 商品名 合鴨アイガモ鍋セット 小（3〜4人前） 原産地 兵庫県産(浜坂) 内容量 ・但馬鴨肉(アイガモ)スライス 300g(3〜4人前) ・但馬鴨肉(アイガモ)つくね 100g ・自家特製鴨鍋だし(ストレート) 1000cc ・絹もち 3個(アイガモ米使用) 消費期限 商品発送後3週間以内の消費期限となります。 保存方法 要冷凍 ＊発送先が北海道、北東北、沖縄、離島の場合 別途送料500円（税込）が必要です
販売店：ゆたか ￥4,500 送料込 |
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