【全商品ポイント最大14倍 8月20日 9：59マデ】【6月新商品】【夏の厳選ギフト】【送料込】八甲鴨ロースステーキ（1枚×2（総重量約480g以上））【千葉産直】【メーカー直送】【同梱不可】【代引不可】（申込番号5659） | |
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フレンチなどではお馴染みの高級食材フランス鴨を八甲田山の麓と津軽エリアで育てた八甲鴨のロースをステーキ用にセットしました。【別途送料】北海道・沖縄は別途送料が525円かかります。※離島不可 ※メーカー直送のため、お届けに7日〜10日程お時間をいただきます。ご了承ください。商品詳細商品番号ms5659内容量本鴨ロース肉1枚×2（総重量約480g以上） 賞味期限冷凍6ヵ月広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元千葉産直千葉産直 八甲鴨ロースステーキ八甲鴨は純血のフランス鴨（バルバリー種）のヒナ（種鳥）を本場フランスから直輸入し、雄大な自然広がる八甲田山の麓と津軽エリアの農場で飼育した鴨肉です。塩、こしょうで下味をつけて中心がほんのり赤身が残るぐらいに焼き上げてください。驚くほどジューシーながらも深みのある味わいが楽しめます。鴨肉はクセがあって苦手という人もいますが、このバルバリー種は一般的な合鴨に比べると、その肉味は鴨特有の嫌なクセがなくしっかりとした鴨の旨味あるのが特徴です。日本だと鴨と言うとチェリバレー種という合鴨が一般的ですが、このフランス鴨は流通量は少なく、フレンチなどではお馴染みの高級食材として利用され、鴨自体もチェリバレー種と比較すると、皮下脂肪が少なく、その肉味は鴨特有の臭みもなく、あっさりしながらもしっかりとした鴨の旨味が味わえます。
販売店：PURE・HEART自然館 ￥4,500 送料込 |
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