瀬戸内 鱧落とし海の幸の宝庫、瀬戸内海から。くるしま海峡の鱧落とし。 | |
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[画像（上）の説明]『北から南から、ニッポン美食めぐり」』〜愛媛〜「来島（くるしま）海峡」という、恵まれた海で獲れる鮮度の高い、うまみたっぷりの地魚を大切にお届けします。鱧は生命力が強く、保冷設備のない時代に、内陸部の京都まで活きて運ばれ、重宝されてきました。新鮮な鱧は骨切りした後、湯引きをし、氷水に「落とす」ことから「鱧の落とし」と呼ばれます。冷蔵庫内または流水で解凍し、独特のうまみ、プリッとした食感をポン酢、梅肉、酢味噌、と3種の味で手軽にお楽しみいただけます。 【仕様】 ■内容量／湯引き鱧310g、酢味噌30g×2袋、ポン酢15g×2袋、梅肉9g×2袋■原材料／鱧（瀬戸内海産）、からし酢味噌[味噌、砂糖、醸造酢、香辛料・調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2]、ポン酢[醤油・醸造酢・砂糖・みりん・カラメル色素・調味料（アミノ酸等）]、梅肉[梅、食塩、野菜色素、調味料（アミノ酸）]■賞味期間／冷凍2ヶ月■製造加工／日本■原材料の一部に小麦、大豆を含みます。※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。ご了承下さい。
販売店：ディノス楽天市場店 ￥3,280 送料別 |
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