【送料無料】天然岩牡蠣（割ってお届け）8個セット【smtb-TK】笹川流れの天然岩牡蠣（殻を割って） | |
 |
— 今年も岩牡蠣の季節がやってまいりました！ —【新潟県産】笹川流れの天然岩牡蠣（殻を割って） 8個セット 日本海でも、新潟県北部の海は岩場が多く、水質抜群のとてもきれいな海です。そこで育った天然岩がきは、型も大きく絶品です。夏の今が旬。ぜひ一度お試しください。弊店では牡蠣割り暦50年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので安心してお召し上がりいただけます。鮮度を保ち、かつ身を取り出し易いよう、一度殻を割り、また蓋をして殻付のまま発送いたします。同梱の酢醤油に生姜の千切りを添えて生のままお召し上がりいただけます。 ◇なお、天候、漁の具合によってはご希望日にお届けできない場合がございます。そのような場合は、事前に弊店よりご連絡いたします。 ■品名 笹川流れの天然岩牡蠣 ■原材料 天然岩牡蠣（新潟県山北産） ■内容量 8個 ■保存方法 冷蔵保存 ： 5℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵4日 ■配送方法 クール便（冷蔵） ■送料 送料無料【送料無料】笹川流れの天然岩牡蠣（殻を割って） 8個セット日本海でも、新潟県北部の海は岩場が多く、水質抜群のとてもきれいな海です。そこで育った天然岩がきは、型も大きく絶品です。夏の今が旬。ぜひ一度お試しください。弊店では牡蠣割り暦50年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので安心してお召し上がりいただけます。鮮度を保ち、かつ身を取り出し易いよう、一度殻を割り、また蓋をして殻付のまま発送いたします。同梱の酢醤油に生姜の千切りを添えて生のままお召し上がりいただけます。 ★月刊新潟こまち9月号夏に食べたいご当地グルメに 笹川流れの夏の宝物・肉厚な天然岩ガキが紹介されました。★週間モーニング モーニングフォーラム アンケートプレゼント に 弊店の 「天然岩牡蠣」が採用されました◆岩牡蠣のお召し上がり方◆ 笹川流れの天然岩牡蠣 越後村上うおやの岩牡蠣がご支持いただいている四つの理由 1．国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の綺麗な海。 近くに大きな川がないため汚染されにくく抜群の透明度を誇ります。 そんな水質抜群の海で育った天然の岩牡蠣は安心安全で、味は濃厚、 すこぶる美味！ 2．越後村上うおやでは鮮度を保ちながらもお客様が中身を取り出しやすいよう 一旦殻を割り、又蓋をして発送しています。 3．その際、この道何十年のプロがひとつひとつ殻の中までチェックして品質の 良いものだけを厳選していますので特に安心です。 4．酢醤油と生姜を同梱しておりますので、すぐに生でお召し上がりいただけます。 まさに味・品質とも最高！ *===================================================================================* 【毎年6〜8月に旬を迎える「岩牡蠣（いわがき）」 】 「え？牡蠣って冬のものじゃないの？」 と、思われた方もいらっしゃるでしょう。 実は「牡蠣」と「岩牡蠣」はまったくの別物。 通常「牡蠣」と言えば「真牡蠣（まがき）」を指し、 こちらは主に養殖物で、冬によく出回ります。 「岩牡蠣」は天然物で、夏が旬なのです。 【天然岩牡蠣の元気パワー！ 】 ◆ 栄養満点、味わい濃厚 ◆ その栄養価の高さから 「海のミルク」と言われる真牡蠣に対して 「海のチーズ」と言われる岩牡蠣。 それだけ濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。 アミノ酸やビタミン、ミネラル、グリコーゲンなどが 豊富に含まれ、夏場の疲労回復にも適しています。 またスタミナ増強、疲労回復に効果のある タウリン（健康ドリンクでおなじみですね）も 多く含まれています。 岩牡蠣の旬は産卵期前の6〜8月で、 その頃にはたくわえられたグリコーゲンの量も最大に。 真牡蠣よりも味わい深く、つるっとした感触、 濃厚な味わいがたまりません。 しかし天然物ゆえ、出荷期間も漁獲高も限られており、 大変貴重な高級食材となっています。 【お召し上がり方法】 新鮮な旬の岩牡蠣は なんといっても生でいただくのが最高。 酢醤油やポン酢、レモン汁をかけてさっぱりと。 つるっとした舌触り、 クリーミーな味わいがたまらない！ 形も大きく立派な天然岩牡蠣です。 生が苦手な方には お吸い物、網焼き、そしておなじみ「カキフライ」など。 またグラタンにしたり、牡蠣めしにしたりと 和に洋に、さまざまにお楽しみいただけます。 殻つきの牡蠣は殻を割るのが手間ですが、 【越後村上うおや】ではいったん殻を割り、 再び殻を閉じてからお送りしますので手間もなく、 また鮮度も保たれた状態でお届けしています。 （当店にはこの道50年の 岩牡蠣割りの超達人がおります！） その目利きのプロがひとつひとつ 丁寧に品質をチェックし、 良いものだけを選別しているので、 安心して美味しくお召し上がりいただけます。 さらに、酢醤油と生姜を同梱しておりますので すぐにお楽しみいただくことができます。 ※お召し上がりの前に、貝柱を殻からはずし、 食塩水でざっと洗い、 そのあと冷水ですすいでください。 【購入されたお客様の声です！】 お客様の声（岩牡蠣） *===================================================================================* ◆天然岩牡蠣◆ 新潟県北の美しい海で育った天然の岩牡蠣。 まろやかで濃厚な味わい、 つるんとした感触が最高！ この時期だけしか味わえない夏のイチオシ。 夏バテ防止にもうってつけ。 一度食べるとクセになる！？ ということでリピーター多数。 貴方もこの夏から、ぜひ。 *===================================================================================*
販売店：越後村上うおや ￥4,300 送料込 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |