甘エビよりも甘い!?幻の海老と言われる越前ガラエビ【数量限定】【500g】【若狭家】【マラソン201207_食品】甘エビより甘くコクがあり、甘海老を超える幻の海老と言われる越前ガラエビを送料無料で提供【若狭家】 | |
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甘エビよりも甘みがありコクがあります。滅多に食べられないこのガラエビ！数量限定ですが、是非この機会に御賞味ください。当店寿司屋でも絶品好評中です。ガラエビは見た目こそちょっと地味で野暮ったい感じですが、甘エビと並ぶ越前の海の名産品。濃厚な甘みのあるその味は、漁師たちも絶賛。「甘エビより、こっちが上」と言う人もいるほどです。しかも、漁獲量が越前産甘エビの10分の1ほどしかなく、地元の料亭、旅館から引っ張りダコのため、地元以外ではなかなか手に入りません。そんな越前産のガラエビを急速冷凍し、新鮮な味のままお届けします。貴重なガラエビの魅力をぜひ一度味わってみてください。エビの最高級品、越前蟹と同じ海域で獲れたガラエビです。底引き網で漁獲されたガラエビは、生きたまま職人が素早く選別。船内で急速冷凍し、獲れたての鮮度を保ちました。もちろん、酸化防止剤などの添加物は、一切使っていません。また、エサでおびき寄せるカゴ漁と違い、底引き網漁のガラエビはエサの苦みがミソに残らず、自然な味わいを楽しめるのが魅力。内容量も500g、約30尾で、4人くらいで食べるなら十分な量です。食べるときはケースからガラエビを取り出し、水を張った大きなボウルに入れて短時間で流水解凍します。レンジ解凍や自然解凍は、味を損なうので避けてください。解凍後は、できるだけ早くお召し上がりください。食べ方は刺し身のほか、丸ごと塩焼きやカラ揚げ、味噌汁や吸い物の具、サラダなど、幅広い料理にお使いいただけます。濃厚なミソの味は、やみつきになる美味しさです。
販売店：若狭家 ￥1,880 送料込 |
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