礼文島産 甘えび(冷凍)1kg【送料無料】今期初入荷！いきが良いのでお刺身でどうぞ北海道礼文島船泊組合から産地直送 | |
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北海道礼文島船泊産 新物 甘えび（なんばんえび）1kg 商品内容 産地：北海道礼文島船泊産 新物 生なんばんえび（甘えび） 1kg ( 500gパック x 2個 でのお届けです ) 賞味期限 冷凍保存 で1年間 生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい お召し上がり方 自然解凍後、刺身、天ぷら、からあげ、バター焼き、塩焼き、かきあげにするとおいしいです。頭は汁物に。殻はミキサーで砕きエビせんなどにも利用できます。 お届け日・配送方法 冷凍 配送はヤマト便 ( 冷凍 ) とさせて頂きます。 ※ 冷凍でのお届けとなりますので冷蔵商品は同梱包ができません。今年も【新物】数量限定入荷しました！ 旬の美味しい海産物をお求め安くご提供させていただきます。 今年もあま〜い甘えびの季節がやってきました♪ 【極旨】お口の中であま〜〜くとろけますっ♪ 美味しさの訳は高品質！ 6月エビ漁解禁直後なので冷凍期間が非常に短いのです!! 北海道で食べているような感動の美味しさ！思いっきり贅沢に甘えび食べ放題♪ プリッと食べ応えのあるしっかりしたえび身はボタンエビ小サイズ位あります！ 大容量1キログラム なので、半分の500gは冷凍しても宜しいかと思います。 ※ お客様へ ※甘えびのサイズ・大きさは均一ではなく 【不揃い】 となりますのでご了承下さいませ。 サイズは比較的大きい物が多く 500gで30匹前後 です!! 旬の味わい！ 6月〜9月期間限定礼文島のえびかご漁 資源保護のために限られた漁期で水揚げします。礼文島では、えび漁船は二艘のみ で行っております。 甘えびは名前の文字通りに甘いエビ！！ なんともいえない濃厚な甘味が特長です。北海道の海の味覚を代表する海の幸、なんばんえび。標準和名ホッコクアカエビ。その名の通り北国で獲れる赤いえび。南蛮（唐辛子）に似ているため、南蛮えびと呼ばれております。水々しく甘味の強いのでお刺身やお寿司など生でお召し上がりいただくのが一番美味しいです。 漁師さん（組合員）--->組合直営工場--->日本全国のお客様へ 【 礼文島のえび漁について 】 えびかごを使った『 えびかご漁 』という漁法で水揚げします。 （ 底びき網漁で獲る事もできます ） 【 なぜえびかご漁で獲るのか？理由 】 他の魚介類と一緒に網で獲る場合に比べてヒゲや足などの折れが少なく、見た目も大変 綺麗！尚且つ鮮度も最高にいい状態で保てるからです。 漁師さんは沖で水揚げしました獲れたてのえびはほとんど生きたまま浜へ持ってきます。 港に着くと素早く船泊の前浜にある当組合の冷凍工場へ運ばれます。 【 活よりも美味しい？！】 生きてピチピチとした方が美味しそうに感じますが、実は違います！活じめの南蛮えびは身の弾力性には富んでますが甘味が弱く本来のとろけるなんばんえびの甘味が味わう事ができないのです！！ 【 北国、礼文島の本物の貴重な海の恵み 】 本来、えびは痛みやすいために広域流通ができませんでした。礼文島では地産地消で地元では美味しく食べられていたローカルな南蛮えびでしたが冷凍・輸送技術の発達でこうして全国のみな様へお届けできるようになりました。 豊饒な礼文島の前浜で水揚げされました礼文島産の旬の味覚なんばんえび。 栄養をたっぷり蓄えた獲れたての新鮮な南蛮えびを鮮度を落とさずに急速冷凍し美味 しさを閉じ込め産地直送致でみな様の元へお届けいたします。 ▲クリックで画像拡大します！ 左：ボタンエビ で 右：なんばんえび です！ （画像は生の場合の比較イメージです） 船泊漁業協同組合で製造する水産加工品は品質管理国際規格ISO9001：2000を認定取得しております。 礼文島産甘えびってこんなに美味しいかったの？ (*^-^*)感動と喜びをお届けします！
販売店：礼文島 船泊漁業協同組合 ￥3,129 送料込 |
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