そのまま食べる干しホタルイカ【冷凍】 40g入り 【浜坂産】自家製！浜坂産！ | |
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商品内容 浜坂産 天日干しほたるいか 約40g入（約30〜45匹程度入） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で4日 人数の目安 約1〜2人前 お召し上がり方 自然解凍後、そのままお召し上がりください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷蔵・冷凍商品どちらも同梱可】この商品は「冷蔵」の商品・「冷凍」の商品ともに同梱可能です。冷蔵便で送った場合、冷凍が多少ゆるみますが、特に品質に問題はございません。〜ほたるいか水揚げ量日本一の 山陰浜坂港発！〜とれたてのホタルイカを天日干しにしました。 ◆自家製！浜坂産！「天日干しホタルイカ」 朝、市場で買い付けたとれたての 『ほたるいか』をその日のうちに、 茹でて塩につけ、天日干しにしました。 当店オリジナルのそのまま食べる干しホタルイカです！ 一度食べたら、次から次へと、欲しくなる味わいです 。できあがったその日に、 瞬間冷凍して美味しさを閉じ込めました。おつまみに最適ですよ！ ホタルイカの胴の長さは 4cm〜7cmと小型のイカです。 体に数百の発光器があり、刺激を 受けると青白く光ります。 産地は富山県が有名ですが、 水揚げ量はここ 浜坂港がはるかに多く、 日本一を誇っています。 【生息地】 オホーツク海から日本海および、駿河湾以北の 水深200m〜1,000mの所に生息します。 【漁法】 浜坂港では底曳き網漁法で、 網を曳きなら、ホタルイカを捕ります。 【漁の期間】 1月中旬〜5月 （例年2月までは高値） ━━━━━━━━━━━━■ 「ほたるいか」の栄養 ■━━━━━━━━━━━━内臓には、ビタミンA・Eはうなぎなみに豊富に含んで、カロリーは半分以下。低脂質でEPA、DHAの比率も高く健康の為にも良い食品です。また、血中コレステロール値を下げるタウリンも豊富です。天日で干すことによりビタミンDが生成されます。生のときよりも栄養分が凝縮され、さらに栄養価が高まります。 ━━━━━━━━━ ■ お召し上がり方 ■ ━━━━━━━━━ 凍ったまま、お召し上がりになる分だけ、取り出し、自然解凍してお召し上がりください。 残りは冷凍保存してください。解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 この商品は目利きが選んだ、新鮮で上級のほたるいかのみを厳選して作っております。当店で製造した商品は保存料等は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
販売店：毎日漁港へ目利き一筋！かにの山米 ￥525 送料別 |
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