【産地直送品】長崎 魚住商店 からすみ (46〜56g) 【カラスミ/唐墨】老舗・魚住ならではの“熟成”への、こだわり | |
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古来より日本の三大珍味の一つとしても名高く、新年の茶席などで珍重されてきた「からすみ」です。ボラの真子を厳選された長崎産の塩で塩漬けし、寒中に約一カ月かけて全て手作りで仕上げています。薄くスライスしてお召し上がりいただくのが一般的ですが、塩加減が甘い時はスライスしたものを火にあぶってもおいしくいただけます。また、レストランではスパゲッティのソース等にも使用されるなど、お料理の調味料としてもご利用いただけるかと思います。原材料：ボラ（オーストラリア産）塩（長崎産） ＊大きさによっては一腹のものとその半分のものになる場合がございます。 ※賞味期限 常温で2ヶ月間です。 内容量 セット内容を参照してください。 保存方法 冷凍庫に入れてください。 原材料 ぼらの卵、塩 お召上がり方 薄い膜を取り除き、3ミリほどの厚さに小口切にして、そのままお召し上がり下さい。お酒の味をさらにひきたてます。あっさりとした大根の薄切りなどをはさむと気のきいたオードブル、お茶漬けにもお試しになってください。からすみは昔から茶席でも珍重されてきました。新年の茶席には必ず出されるそうです。 製造メーカー （資）魚住商店 発送地 長崎県長崎市 ※生鮮品につき、発送後のキャンセルはお受けかねます。 こちらの商品は全て産地直送商品となります。製造メーカーにて欠品の場合は、誠に勝手ながらキャンセルをさせていただく場合が御座いますのであらかじめご了承下さい。又、産地直送品の為、魚住商店品以外の商品との同梱・代引きでのご注文は不可とさせて頂きます。又、こちらの商品はクール便での発送に成ります。通常の料金設定に250円がプラスで掛りますのでご了承ください。
販売店：NSPオンラインストア ￥4,480 送料別 |
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