自家製漬 鮒ずしスライス トレイ入天然子持鮒使用天然子持鮒を100年余り続く伝統の手法で漬けました。少人数や初心者の方にも好評です | |
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★ラッピング（無料）のし（無料）希望の場合は必ず、備考欄にお願いします。指定なき場合は、写真の状態で発送となります。★トレイや梱包形態が変わる場合がございます。 ・内容 半尾 ・賞味期限 未開封の場合二ヶ月、開封後一ヶ月 ・保存方法 10℃以下 一度にお召し上がりになられない方は、冷凍され食べる分だけずつ解凍されることをおすすめします。 ・調理方法 そのままお召し上がり下さい。 ・原材料 ふな(びわ湖産)、近江米(コシヒカリ)、塩 【初めての方へ】 ※当店は量り売りです。鮒の大きさ、太さによりスライスの数は異なります。またその時々の鮒の種類や仕入れ価格によって、桶ごとに値段が異なります。ですから、お買い上げの度に大きさや切れ目数など変わります。写真は参考にしてください。何卒ご了承下さいませ。 初めてお召し上がりになられる方は、腐敗したように勘違いされる場合がありますが、これは1グラムの中に4万6千個あまりの生きた乳酸菌が含まれているためですので安心してお召し上がり下さい。 そのまま薄く切っていただいたら大変おいしく召し上がっていただけますが、味醂を少量かけると味がまろやかになります。また、お茶漬けとして、スライスした鮒ずしとワザビで食するのも美味しい一品です。 ご飯は、お吸い物としても又、そのままでもお召し上がりいただけます。
販売店：びわ湖の幸 魚三 ￥2,000 送料別 |
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