石川県産ぶどう ルビーロマン 送料込 出荷期間末期の数量限定 特別品 配送指定日設定不可石川県が世界に誇る、大きく甘いルビーの輝きを持つぶどう | |
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ルビーロマンは金沢市卸売市場のセリにかけられ、生活者に届きます。そのセリの中、野菜ソムリエの店長が自ら足を運んで目利きをし、品質を見極めたうえで仕入れてまいります。9月下旬のルビーロマン出荷末期のお買い得品を数量限定でご紹介いたします価格が安いからと言って規格外品ではございません。しかもポイント2倍！発送に関して（必ずお読みください）特別価格品のためご指定日を伺うことができません。 9月下旬頃の発送になります。ご注文順に順次発送させていただきます。ルビーロマンは天候によって生育の状態が左右されやすい果物ですので、多少遅れる場合がございますがご了承ください。※ルビーロマンは非常にデリケートな果物ですので、輸送中の振動などで若干の表面上のこすれや果汁漏れが出る場合がございます。その旨ご理解くださいました上でご利用ください。※ルビーロマンは摘み取ってから冷蔵で1週間が限度です。鮮度を保つためクール便でお届けします。※離島等、お届けできない地域がございます。まずはお問い合わせください。石川県が11年の歳月をかけて開発育成した夢のブドウ・・・をご紹介します。この甘くて大きな葡萄の誕生には、知られざる様々な苦難の歴史がある。赤くて大きな粒のぶどう・・・元々存在すらしなかったがブドウで生計を立てている農家の願い、美味しいブドウで育った石川県民の願いをかなえようと、平成7 年春、石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場では、「藤稔」という黒色の大粒ブドウから採取した種400粒を試験圃場の片隅に播きました。大切に大切に育てた幼木は、平成9年頃から実を付け始めました。しかし、400本の樹の中で赤い実を付けたのはわずかに4本。この中から、味、色、房や粒の大きさなどの品質、栽培のしやすさなどの地道な調査を繰り返し選ばれた1本が、「ルビーロマン」の原木となったのでした。 そして、その後も大切に育てられ、種を播いてから品種登録申請（平成17年3月）にこぎつけるまで11年。その間、10数人の職員が“夢を引き継ぎ”育成に関わってまいりました。長い歳月を経て、多くの人の夢と期待を背負って誕生したのです。ルビーロマンが他のブドウに秀でているのが、なんといっても、その大きさである。巨峰の二倍はあるという大粒ブドウは珍しく、きわめて栽培が困難なために、市場に出荷されることは少ない。しかしながらその味わいは絶品！心をとろけさせるようなジューシーな果汁と甘さが口の中いっぱいに広がって、のどの奥へ吸い込まれていきます。余韻に香りが残り、いつまでも幸せな気分。「ルビーロマンはじゃじゃ馬娘」そういったのは、ルビーロマンの栽培と研究を取り仕切る大田会長。何も言うことをきかない、今までのブドウ栽培の知識が全く役に立たないじゃじゃ馬娘。だが、娘を送り出す父のように手塩にかけた我が子のような愛おしいルビーロマンを送り出しています。今年は圃場に行って栽培にも参加してきました。ブドウづくりの栽培工程の中で、形をきめる大切な作業、ブドウの摘粒作業をしてきました。ブドウの粒が大きくなるために行う作業ですが、生産者さんは、これを毎日コツコツと積み重ね、美しいルビーロマンを作り上げてくれています。その思いを少しでも知ってもらいたいし、日本全国でルビーロマンを待ってくれている生活者のために、目利きをしてまいります。
販売店：近江町北形青果 ￥10,500 送料込 |
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