ぬか漬セット＋お漬物容器2.1L 【お試しぬか漬け】【ぬか漬け専用容器付】【初めてのぬか漬け】【10P23Jul12】【お盆帰省_2012夏】ぬか漬け作りに必要な材料と専用容器が揃うぬか漬セットです（野菜は買ってね） | |
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初めてのぬか漬け作りに必要な材料「ぬかづけ生活」「お漬物用こんぶ」「焼ミョウバン」「厚生塩」と「お漬物容器2.1L」が揃ったセットです。野菜を用意するだけですぐにぬか漬け作りが始められます。【セット内容】・ぬかづけ生活 500g…3袋・厚生塩 1kg…1袋・こんぶ唐がらし入り 25g…2袋・焼ミョウバン 50g…1袋・お漬物容器（小）2.1L…1個「ぬかづけ生活」は、煎りぬか・塩・唐辛子・調味料の他に、酸味をおさえる働きの炭酸カルシウムを配合していますので、水を加えるだけで簡単にぬか床が作れる調味済みのぬか床の素です。また、おいしいぬか漬けを漬けるために「こんぶ唐がらし入り」と、ナスなどの色落ちを防ぐ「焼ミョウバン」もセットになっています。「厚生塩」は、ぬか床の塩分を調整するために使います。「ぬかづけ生活」で作ったぬか床には、すでに塩分が含まれていますので、漬けはじめには厚生塩を加える必要はありません。お漬物容器(小)2.1Lは、「ぬかづけ生活」1袋で作るぬか床がちょうど収まるお漬物専用容器です。冷蔵庫にも収まりやすい角型で臭いモレもほとんどありません。【原材料】[ぬかづけ生活]いりぬか、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸)、炭酸カルシウム[こんぶ唐がらし入り]昆布、唐辛子[焼ミョウバン]焼ミョウバン[厚生塩]食塩、塩化カリウム、硫酸マグネシウム[お漬物容器(小)2.1L]容量:2.1L 本体サイズ:225×138×110mm本体重量:236g材質:本体/ポリエチレン、蓋/エチレン酢酸ビニル共重合樹脂原産国:日本お漬物容器（小）2.1Lを使えば、一度にナスなら2本、きゅうりなら3本程度が漬けられます。ぬか床の作り方お漬物容器（小）2.1Lにぬかづけ生活1袋を入れ、600mlの湯ざまし（水でも可）を加えてよく混ぜ合わせてください。こんぶ唐がらし入りを入れて混ぜれば、ぬか床の旨み成分が増し、よりおいしいぬか漬けができあがります。ナスを漬ける場合は、焼ミョウバンを混ぜ合わせれば、色の良いなすに漬け上がります。漬け方キュウリ：水気が多いので、切らないで丸のまま塩を少々まぶして漬けます。漬け時間は10時間〜ナス：ヘタを残して2つ割り、または4つ割にし、塩を少々まぶして漬けます。漬け時間は10〜12時間漬ける前にぬか床に焼ミョウバンを混ぜ合わせれば、色良く漬けあがります。ぬか床を上手に長持ちさせるコツ・野菜を出し入れする際には、ぬか床を必ずよくかき混ぜてください・水気が多くなった場合は、スポンジやふきん等で水気を取ってください・漬けあがりの味が悪くなった場合は、厚生塩とこんぶ唐がらし入り、ぬか漬け生活を追加してください大きいサイズ（4.1リットル）のお漬物容器のセットもありますはじめてのぬか漬セット（大）1,820円（税込）ご注文・詳しくはこちら ＞＞大きいサイズ（4.1リットル）のお漬物容器のセットもありますはじめてのお漬物セット（大）1,820円（税込）ご注文・詳しくはこちら ＞＞
販売店：漬けるショッピング ￥1,700 送料別 |
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