ヌカ漬・茄子京都に伝わる正味のドボ漬。食卓に欠かせません。 | |
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これまでネット販売では扱っておりませんでしたが、お客様のご要望にお応えして販売開始となりました。まるで着色したかのような鮮やかな濃紫色は、茄子本来の色。この見事な色は、太陽の光の当たり具合によるもので、葉を適度に落として日当たりの加減をし、漬け込んでも色の抜けない、きれいな濃紫色の小茄子を育てていただいています。そしてその中でもきれいな皮のものだけを選び、ていねいに手で塩もみいたしました。ほどよい酸味に仕上げた昔ながらのドボ（ヌカ）漬です。茄子と塩とヌカだけの、シンプルなおいしさをご堪能ください。 ※通常、複数本ご注文の場合はまとめて包装させて頂いております。ご指定の小分け本数がございましたら、お手数ですが備考欄に「●本ずつ包装希望」とご記入下さい。 賞味期限 内容量 3日間 1本
販売店：京漬物専門店 錦・高倉屋 ￥150 送料別 |
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