【全商品ポイント最大45倍 7月13日 9:59マデ】【6月新商品】【予約注文】【10月上旬頃より順次発送予定】吉野の里の南高梅 しそ漬(中粒1.5kg)【創健社】【クレジットの決済は9月以降に致します】 | |
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一つ一つ丁寧に熟度を見極めて手もぎ(手摘み)したものだけを使用しています。手間を惜しまず、昔ながらの土用干しをしたあと、出来立てを皆様へお届けいたします。お塩まろやかの無添加(化学調味料・甘味料・着色料・保存料を使用しない)梅干しです。■10月上旬頃より順次発送予定商品詳細商品番号sk040181 原材料 特別栽培南高梅(奈良県吉野地方産)、食塩(メキシコ・オーストラリア産天日塩を沖縄県の海水で溶かし、平釜で煮詰めました)、しそ（和歌山県産） 内容量 1.5kg 塩分濃度 16.5〜18.5％ 賞味期限 1年 広告文責 有限会社自然館 0957-22-8770 販売元 株式会社創健社平成24年度産新物 【予約限定販売】7月31日(火)締切り※天候により変更する場合がございます。 今回お届けする「吉野の里の南高梅」は、種が小さく果肉が厚い梅干しに最適な品種をネットや地面に落ちたものではなく、一つ一つ丁寧に熟度を見極めて手もぎ(手摘み)したものだけを使用しています。手間を惜しまず、昔ながらの土用干しをしたあと、出来立てを皆様へお届けいたします。お塩まろやかの無添加(化学調味料・甘味料・着色料・保存料を使用しない)梅干しです。原材料のご説明梅特別栽培南高梅(奈良県吉野産を一つ一つ手摘みしました)食塩メキシコ・オーストラリア産天日塩を沖縄県の海水で溶かし、平釜で煮詰めました。しそ和歌山県産(しそ漬のみ使用)土用干しとは？「吉野の里の南高梅」は7月下旬(夏の土用の頃)からお盆までの時期に塩漬けした梅を一粒一粒丁寧に並べて3日間ほど天日干しを行います。梅全体に太陽の光が当たるよう天日返し(日に当てる面を変える)作業を行いますが、皮が破れないよう、天日返しは朝露がある早朝に行います。夏の強い日差しに当てることで丁度いい水分となり、触感がふっくらとして風味・保存性が向上。また、しそ漬けは鮮やかな色に仕上がります。
販売店：PURE・HEART自然館 ￥6,300 送料別 |
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