【大らーめん博2012】 匠神角ふじ ふじ麺（1食入り） （らーめん、ラーメン） 【配送同梱グループA】行列ラーメン店の味をそのままお届け！（らーめん/ラーメン/つけめん）名店がここに集結！ | |
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名店の味を最大18食まで一配送でお届け！ お好きな味をお好きなだけご注文下さい！ 大らーめん博2012！ インパクトは絶大！元祖ラーメン二郎インスパイア！ ------------------------------------- --------商品紹介--------- ■ 食べるじゃなく喰らう！！！ ニンニク醤油が効いたパンチのあるスープのふじ麺。リンゴジュースを加えた塩ダレが決め手のマイルドな塩麺。この二枚看板で勝負するのが「匠神 角ふじ」。「中華蕎麦 とみ田」（松戸）の富田治氏や「つけ麺 道」（亀有）の長濱洸也氏といった、そうそうたる店主を輩出してきた「麺屋 こうじ」グループが繰り出す、ガッツリ系ラーメン店だ。「食べるというより“喰らう”っていう感じを俺なりに表現してみた」と、グループの総帥・田代浩二氏。そんな氏の言葉を具現化したのが、うねるように縮れた極太麺。自社の製麺所で作られる完全オリジナル麺で、その名も「ふじ太」。香り高い風味を生み出す2種の国産小麦に、絶妙な配合でミックスされた外麦が、すさまじい弾力を生み出す源になっている。あごを跳ね返すほどの噛み応え、そして噛むほどにあふれる小麦の風味がたまらない。食べ応えをアップさせるため、あえて茹で時間を短くし、固めで出すのもこだわり。店長を任されるのは、中国・福建省出身の馮（ほう）氏。総帥が全幅の信頼を寄せる若手のホープで、「この味を中国、いや世界に広めたい！」と、その熱き想いをこの一杯に込める。 ■濃厚だが後味あっさりの絶品スープ ゲンコツ、豚足、鶏ガラ、モミジを10時間以上煮込んだスープの表面を覆う真っ白な背脂。見るからに超濃厚と思いきや、食べ進めると想像もつかないほどあっさりとした後味に誰もが驚くことだろう。その秘密は醤油ダレにあり。たっぷりの刻みニンニクを醤油に漬け込み、2日間寝かせている。こうしてできた秘伝の醤油ダレは、濃厚スープにシャープなキレ、食欲をそそるニンニクの風味をプラス。たっぷりの茹で野菜を豪快に盛り付けて、ガッツリ喰らおう！ ↓同梱出来る商品詳細は下記のバナーをクリック↓ 【お買い物の際のご注意！】 ・お買い物の際は同じ買い物カゴにてご注文下さい。 ・他のセット商品とは同梱出来ない場合もございます。 予めご了承下さい。 ・当店からのサンクスメールが正式な 受注確認メールでございます。 楽天からの自動配信メールとは異なる場合がございます。インパクトは絶大！元祖ラーメン二郎インスパイア！
販売店：六厘舎TOKYO ￥680 送料別 |
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