ボルカノ スパゲティ バーミセリ神戸 1.4mm 300gパスタ料理の万能選手 | |
 |
デュラム小麦100%、太さ1.4mmの細手スパゲッティー。夏の冷製スパにも最適です。 名 称 スパゲッティ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ100% 内 容 量 1.4mm 300g x 1個 ゆで時間 4分 賞味期限 商品裏面に記載 (製造後36ヵ月) 保存方法 直射日光、湿気を避け、常温で保存して下さい。 製 造 者 日本製麻株式会社 食品事業部 北陸工場〒939-1347 富山県砺波市下中3番地3 分類・補足 Volcano、パスタ、細麺ブログ 「おいしいボルカノ、召し上がれ」 2011.06.30 記事よりきりっと冷たい！ 『バンバンジー風！冷製スパゲッティ』こんにちは。梅雨が終わったのかと思うほど暑い日が続いていますね。今年は冷たいカレーや冷たいドーナッツなど、節電のために食べもので冷をとろうという動きが強まっているそうです！ということで、今回は夏に向けて冷製パスタの作り方のポイントなどをご紹介したいと思います☆まず、スパゲッティはなるべく細いものを使ってください。サラダスパゲッティなどは短いパスタ使ってること多いですよね？？冷製スパゲッティも短い方が食べやすいんです！思い切って半分に折ってください。まとめてボキッっとすると何んとなくスッキリするのは私だけでしょうか・・・＾＾？ロングの時より小さめの鍋で茹でれるので、少しエコですよね☆通常アルデンテといって髪の毛ほどの芯を残しますが、冷製では芯までしっかり茹でちゃいます。茹で上がったら流水で粗熱取って、氷水でしめます。この作業でしっかりした食感が残ります。最後は水気を切ってソースと和え、盛り付けます。写真のソースは業務用のバンバンジーソースにバルサミコを加えたソースです☆ボルカノで細いパスタと言えば、業務用で1.1mmがありますが家庭用では1.4mmになります。1.4mmなら冷製でも普通の温製でも使えるので万能ですよ☆暑くなりそうなこの夏、色々なソースでトライしてみてくださいね♪
販売店：ボルカノ・スパゲッチ ￥157 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |