半田素麺（5kg）徳島名産 | |
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商品詳細内容量5kg（125g×40束）原材料小麦粉・食塩・食用植物油保存方法常温（直射日光、高温多湿を避ける）賞味期限約1年 —— 半田そうめんの特徴 ——なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。これってそうめん？半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に驚くのではないでしょうか。一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満ですが半田そうめんは1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。太くつくることによって小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと引き出されるのです。さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、太い半田めんだからこそ、あったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びにくく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出来ます。モチモチの食感とのど越しの良さが楽しめます。冷麦にないコシ、うどんにない、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。—— お召上がり方 ——沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。 夏 ＝「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 冬 ＝「にゅう麺」「お鍋」その他＝「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」心のこもった贈り物として、お中元やお歳暮の贈答用ギフトにどうぞ。
販売店：徳島県物産館 ￥5,250 送料別 |
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