メープロイ イエローカレーペースト【輸入食品】【YDKG】【5,250円以上で送料無料】 | |
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レッドチリを原料とし、ターメリックの黄色が鮮やかな辛味の少ないカレーペースト。ココナッツミルクを加えて作ります。内容量 50g原産国名 タイ原材料名 レモングラス、ニンニク、シャロット、塩、ガランガー、チリ、コリアンダーシード、コブミカンの皮、クミン、シナモン、スターアニス、ターメリック、カルダモン保存方法 常温で直射日光の当たらないところで保存してください。開封後は、冷蔵保存してできるだけ早めにお使いください。チャオコー ココナッツミルクチャオタイ ココナッツミルクパウダー アジアンディナー ジャスミンライス（タイ香り米）バランス ナンプラータイカレーは、タイ特産の唐辛子とココナッツミルクを使ったスパイシーでまろやかなカレーです。カレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラーがあれば、ご家庭にある食材で簡単に作れます。グリーンとレッドは辛口、イエローは比較的マイルドに仕上がります。材料（4〜5人前）カレーペースト 1袋（マイルドにしたい場合は2分の1袋）ココナッツミルク 1缶（パウダーの場合は400mlの湯に溶かしておく）鶏肉（一口大） 300g（牛肉でも可）ナス （一口大3本）（ジャガイモ2個やカボチャ4分の1個でも可）水 1カップナンプラー 大さじ2砂糖 小さじ1サラダオイル 大さじ3ドライカフィアライムリーフ（バイマックルート）5〜10枚（コブミカンの葉。香り付けにお好みで使用）作り方（調理時間約15分）1.鍋にサラダオイルを温め、カレーペースト を入れて、香りが出るまで弱火で炒める。2.1．に鶏肉を入れて軽く炒め、ココナッツ ミルク、水、ナスを加え、中火で柔らかく なるまで煮る。3.カフィアライムリーフを入れ、ナムプラーと 砂糖で味を調えて出来上がり。
販売店：Kitchen Garden ￥168 送料別 |
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