熊本県あさぎり町で作られた厚揚げ熊本県あさぎり町産大豆使用！ | |
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━賞味期限：製造日を含め4日間内容量：1枚保存方法：冷蔵保存(10℃以下)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━熊本県あさぎり町産大豆【ふくゆたか】100％使用！厚揚げ 豆乳作り 大豆から豆乳に加工する過程は、自慢の大型機械類と日々の品質管理が重要。 糖度12度を誇る豆乳は、ちょっとした変化でもその味を大きく損ねてしまいます。 常に味に気を配り、常に味を追求する、それが今の濃厚豆乳へと繋がっているのです。 油揚げ 自慢の豆乳から作られる、黄金色に輝く油揚げ。 売店で販売されているジャンボいなりにも使われる肉厚のあげは、良くあるペラペラのあげとは一味も二味も違う濃厚な風味が特徴。 噛めば噛むほど味が出る、様々な料理に使える加工品です。 元気な大豆 全ての原料となる大豆には、あさぎり町産のふくゆたかを使用。 良い粒だけをふんだんに使う事で、毎日の安定した「量」と「味」を安定させる事が出来るのです。 糖度の維持にも重要な要素。この大豆に手抜きしない事が物産館の自慢です！
販売店：熊本名物本舗 あさぎり物産館 ￥130 送料別 |
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