エミコット メイプルシロップ No．1ミディアム【輸入食品】【5,250円以上で送料無料】 | |
 |
本物のメープルシロップとは、カナダの限られた地域の森林に自生する「砂糖カエデ」というカエデの木から採れる樹液を1／40まで煮詰めた、添加物や砂糖などを一切使用していない健康的な100％天然自然甘味食品です。樹液は毎年2月末から4月にかけてしか採れません。1本のカエデの木から一年間に採れる「エキストラライト」「ライト」は1〜2本しかありません。樹液が採れた時期によって色と甘味が異なり、最初に採れた樹液を煮詰めると比較的薄い琥珀色になり、甘さもさっぱりしていながらこくもありますのでそのまま召し上がるのに適しています。それ以降に採れる樹液を煮詰めるとだんだん濃い琥珀色になり、甘味も強くなります。強い甘味をお好きな方や、加熱して材料に使うのに適しています。どちらが良いとかいうのではなくお好みによります。カナダ政府の法律は樹液の採れた時期によって、NO．1エキストラライト、NO．1ライト、NO．1ミディアム、NO．2アンバーなどの等級表示を義務づけております。NO．2ミディアムは様々な使い方が出来る万能タイプです。内容量 100ml（132g）原産国名 カナダ原材料名 かえでの樹液保存方法 開封前は直射日光を避けて冷暗所に保存すること。
販売店：Kitchen Garden ￥840 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |