国産米・国産大豆☆白みそ☆ | |
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販売元 マルクラ食品 原材料 白米(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、食塩 内容量 250g 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所甘酒の自然の甘みのお味噌です。 和え物、汁物はもちろん、 そのままご飯に乗せて食べても、 温野菜につけてもイケます！！(o⌒∇⌒o) 添加物は一切使用しておりません！ 白みその表面、内部に白い斑点が出ることもありまが、これは学術名をチロシンと言います。 みその熟成中に蛋白質がこうじの酵素により旨味成分の各種アミノ酸に分解されます。 このアミノ酸の一種が白く結晶してできたものが、チロシンです。旨味の多いみそにできやすいと言われています。 まったく無害ですので安心してご使用してください。
販売店：おおばこ ￥263 送料別 |
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