造り酒屋がつくるこだわりの味噌500g　[クール便・別途210円]コクのある味噌

造り酒屋がつくるこだわりの味噌500g　[クール便・別途210円]コクのある味噌 こだわりの生みそです。味噌作りに必要な麹は清酒製造に用いる、白麹(酒造好適米五百万石70％)を大豆の2倍使用！だから、減塩なのに、コクがあるんです！また、大豆は福井県産または、北海道産の丸大豆を使用。さらに、天然塩で手造りしてます。こしていませんが、味噌汁にするとなぜかつぶつぶが気にならないです。おかず味噌にして食べたくなる味噌なんです。※透明なプラケースに入ってます。850g　1315円もあります。 華燭(豊酒造)ラインナップはこちら [高級奈良漬][国産(福井県産）野菜使用]クール便(別途210円かかります)でお届けします。創業宝暦3年（1753）。 良質の日野川伏流水を得ることが出来る、鯖江市下野田町で醸造しています。 大正天皇のご成婚の折、「華燭」の銘柄に統一しました。 華燭とは昔、燭台のろうそくの炎が華やかな花のように見えるという意味です。 蔵元が杜氏として日本の食文化に原点と考える 米麹を用いた醸造食品を、自分自身が旨いと思える 清酒・味噌等をこだわりをもって手造りしています。 ・平成15・18醸造年度 金沢国税局 酒類鑑評会優等賞

販売店：北陸福井の地酒「鎌仁商店」

￥830 送料別
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