土佐の鰹に惚れこんだ！しょうがの恋100g×3個セットご飯の上で幸せにNHK「あさイチ」で紹介されました。メール便不可商品です。【高知四万十産生姜使用 めしとも大笑】 | |
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＊一つひとつ手作りの為、発送までに最大2週間程度かかることがあり、日時指定がお受けできない場合がございます。内容量しょうがの恋 約100g×3個原材料食用油・かつお・生姜・唐辛子味噌・唐辛子・フライドオニオン・フライドガーリック・砂糖・食塩・醤油（小麦含む）葱・パン粉・味醂・調味料（アミノ酸）・ポップ抽出物＊メール便不可（システムの都合上選択できますがご利用できません）＊天候や生産状況により、着日指定のご希望に添えない場合や、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。＊モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。また外装（パッケージ）は予告なく変更する場合がございますのでご了承ください。＊返品不可商品です。しょうがの恋 3個セット青柳裕介氏のマンガ「土佐の一本釣り」の舞台としても有名な、高知県中土佐町久礼。カツオの一本釣りで知られる漁師町の市場「大正町市場」から生まれたご当地ラー油”漁師のラー油”と具だくさんの”なぶらシーフードカレー”新発売の”しょうがの恋”をNature Factory(ネイチャーファクトリー）がお届けいたします。＜大正町市場＞久礼の中心部にある「大正町市場」その日に水揚げされた、新鮮な旬の魚がたくさんならんでいます。他の市場と違って、にぎわうのは午後になってから。その日のお昼前に水揚げされたばかりの朝どれ・昼どれのピチピチの魚を威勢よく売っています。市場を歩いていると陽気な笑顔と威勢のいい掛け声に思わず足をとめてしまいます。地元の魚や野菜などが並ぶ大正町市場は観光地としても人気がありますが、近年、高齢化や後継者不足、量販店の進出で出店者が減っています。「何とかして市場を活性化させよう」と地元で水揚げされたカツオを使った加工品を開発。それがカツオの焼き節を使った”漁師のラー油”です。＜食べるラー油＞全国でブームを巻き起こした「食べるラー油」ブームは去り、下火になったと思われがちだが、今もしっかり売れ続けているものもあります。それが累計販売7万個を超える大ヒット商品”漁師のラー油”です。元カツオ漁師が船上で作っていたメニューを改良。一本釣りのかつおを焼き上げ、ほぐし身をタマネギと揚げニンニク・ラー油に絡ませる。辛みと焼きカツオのうま味を楽しめる、試行錯誤の中産み出された傑作です。「全て手作りで一日300個程度しか製造できませんが、手間暇かけた手作りの良さは食べた人しかわからない味です」”かつおラー油”以外にも”いか大王ラー油””なぶらシーフードスープカレー"”しょうがの恋”などの逸品の数々。ぜひご賞味ください。5/23 NHK「あさイチ」で紹介されました。
販売店：ネイチャーファクトリー ￥1,575 送料別 |
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